Το αλάτι: το «ψυγείο» της αρχαιότητας

Αλάτι (χλωριούχο νάτριο, NaCl )

Το αλάτι, αν και δεν έχει αντισηπτικές ιδιότητες έχει, όμως, ασηπτικές και γι αυτό δεν επιτρέπει την ανάπτυξη μικροργανισμών. Έτσι, από...
την αρχαιότητα, το χρησιμοποιούσαν για τη συντήρηση των τροφίμων. Το αλάτι ήταν το «ψυγείο» της αρχαιότητας, τα αλίπαστα (ή τα ταρίχη) ήταν για τους αρχαίους τα «κατεψυγμένα» ψάρια της εποχής μας.
Οι Αρχαίοι Αθηναίοι υπερεκτιμούσαν τα αλίπαστα ψάρια, τα οποία εισήγαγαν από την Ισπανία, τη Σικελία, του Εύξεινου Ποντου. Ο Αιλιανός (XVIII, 32) περιγράφει τη μεταφορά των οξυρύγχων της Κασπίας: «με καμήλες μέχρι τον Εκβάντα ποταμό και απ΄ εκεί με πλοία μέχρι τα λιμάνια μας». Πάστωναν, κυρίως,
τον τόννο, τον οξύρυγχο, την παλαμίδα, το σκόμβρο, τη ζύγαινα, τη σφυρίδα (κεστρεύς), τον κολιό κ.α.. Το να τρως αλίπαστα μεταξύ των εδεσμάτων ήταν δείγμα ευπορίας (τα ταρίχη καλής ποιότητας ήταν πανάκριβα, ο «τάριχος αντακαίος» ήταν κάτι αντίστοιχο με το σημερινό χαβιάρι (< ταριχαβγιάριον < ταριχος + αβγό) και προερχόταν από την επεξεργασία του αντακαίου, από τον Δούναβη ή τον Δνείπερο. Η Πυθιονίκη έγινε τραγούδι (ζηλόφθονο), στην αρχαία Αθήνα, γιατί είχε εραστές τους γιούς ενός ταριχοπώλη και τις έφερναν άφθονα ταρίχη.

Αντίθετα, ήταν φτηνά τα παστά δεύτερης διαλογής: «ο ημίνηρος ή ημιτάριχος», για τον οποίο χρησιμοποιούσαν τη μισή ποσότητα αλατιού. Φτηνός, επίσης, ήταν και «ο ακρόπαστος», (δηλαδή, ο πολύ ελαφρά αλατισμένος τάριχος). Ο φτωχός λαός έτρωγε τα «ουραία ταρίχη», δηλαδή το παστό από την ουρά του ψαριού. Στον Ξενοκράτη διαβάζουμε ότι έτρωγαν τα ταρίχη ωμά (συνήθως), αφού τα βουτούσαν στο γλυκό νερό και τα συνόδευαν με ρίγανη. Τα πιο νόστιμα αλίπαστα ήταν αυτά που προέρχονταν από νεαρά, άπαχα ψάρια: «τα ωραία ταρίχη». Αυτά τα τελευταία τα τηγάνιζαν, τους έριχναν διάφορα καρυκεύματα και τα «έσβηναν» με άσπρο κρασί. Οι πολλές ποικιλίες των ταρίχων φανερώνουν την εκτίμηση που έτρεφαν σ’ αυτά οι Αρχαίοι Έλληνες : «ο λεπιδωτός τάριχος» ( με τα λέπια), «ο τιλτός τάριχος»

(χωρίς λέπια), «ο ωμοτάριχος» (το μέρος του ψαριού γύρω από τον ώμο, το κεφάλι), «το υπογάστριον».

Κυρίως, όμως, φέρνουν κοντά μας έναν λαό γεμάτο ζωή και δημιουργικότητα, την αστείρευτη δύναμη του ανθρώπου για επιβίωση και δημιουργία, μια Ελλάδα ανθρώπινη (που γλεντάει και γεύεται όλα τα καλά του κόσμου και μάλιστα χωρίς τις δικές μας τεχνολογικές ανέσεις), μια ζεστή ανάσα του παρελθόντος, διαφορετική από τον βαρύγδουπο Ακαδημαϊσμό των σχολείων μας, που οδήγησαν πολλές γενιές στα πιο βαθιά …χασμουρητά.
periergaa

ΑΠΙΣΤΕΥΤΟ ΒΙΝΤΕΟ - ΑΚΟΜΑ ΠΙΝΕΙΣ ΚΟΚΑ ΚΟΛΑ;

periergaa

Ένα πολύ ωραίο τραγούδι :)

Συγκλονιστικό βίντεο από την αποκόλληση παγόβουνου στη Γροιλανδία

Παρότι το παγόβουνο στο παραπάνω βίντεο δεν αποτελεί το πρώτο, ούτε το μεγαλύτερο που αποκολλάται από παγετώνα της Γροιλανδίας, το νησί βρίσκεται αντιμέτωπο με σημαντικές αλλαγές. Πρόσφατα στοιχεία από δορυφόρο δείχνουν ότι οι επιφάνειες πάγων της Γροιλανδίας λιώνουν χωρίς προηγούμενο. Σε λιγότερο από μία εβδομάδα, το ποσοστό της επιφάνειας του στρώματος πάγου που έλιωσε αυξήθηκε από 40 σε 97.

Ο υπεύθυνος του προγράμματος κρυόσφαιρας της NASA Τομ Βάγκνερ δήλωσε στη huffingtonpost.com πως υπάρχουν αποδείξεις ότι η Γροιλανδία χάνει πάγο, πιθανότατα λόγω της υπερθέρμανσης του πλανήτη, γεγονός που συμβάλλει σημαντικά στην άνοδο της στάθμης των θαλασσών.

Δραματικές αλλαγές συνέβησαν επίσης νωρίτερα αυτό το μήνα, όταν ένα γιγάντιο παγόβουνο αποκολλήθηκε από έναν από τους μεγαλύτερους παγετώνες της Γροιλανδίας. Δορυφόρος της NASA παρατήρησε την αποκόλληση του παγόβουνου, που έχει μέγεθος διπλάσιο από το Μανχάταν.

tvxs

Τα μικρόβια του δέρματος που μας ενισχύουν

Αποικίες βακτηρίων που ζουν στο δέρμα μας, βοηθούν το ανοσοποιητικό σύστημα να καταπολεμήσει τους παθογόνους μικροοργανισμούς και άλλες απειλές, σύμφωνα με νέα αμερικανική έρευνα που δημοσιεύθηκε στο Science.

Η μελέτη του Εθνικού Ινστιτούτου Αλλεργίας και Μολυσματικών Ασθενειών (NIAID) των ΗΠΑ, έγινε σε πειραματόζωα και ενισχύει την επιστημονική γνώση για τον ρόλο των «καλών» βακτηρίων.

Η έρευνα, δείχνει ότι μερικές ασθένειες μπορεί να οφείλονται περισσότερο στην έλλειψη μικροβίων παρά στην αφθονία τους. Ειδικότερα για το δέρμα, αυτό δεν αποτελεί απλώς ένα φυσικό σύνορο έναντι των απειλών του περιβάλλοντος, αλλά ένα «φράκτη» προστασίας που φρουρείται από τα αβλαβή μικρόβια.

Είναι η πρώτη φορά που μία έρευνα αποδεικνύει ότι το μικροβίωμα του δέρματος παίζει προστατευτικό ρόλο, ανάλογο με αυτόν του μικροβιώματος του εντέρου. Μάλιστα η προστατευτική και αντιφλεγμονώδης δράση των «καλών» μικροβίων του δέρματος είναι σε σημαντικό βαθμό ανεξάρτητη από αυτήν των «καλών» μικροβίων του εντέρου.

Η νέα μελέτη φέρνει στο προσκήνιο ξανά τη χρόνια διαμάχη κατά πόσο η υπερβολική υγιεινή της σύγχρονης ζωής τελικά εξασθενεί το ανοσοποιητικό σύστημα του ανθρώπου.



Οι ερευνητές, μ’ επικεφαλής την Δρ Γιασμίν Μπελκαϊντ μόλυναν δύο ομάδες ποντικιών με ένα παράσιτο της λεϊσμανίασης που προκαλεί δερματικές μολύνσεις. Η μία ομάδα πειραματόζωων είχε στο δέρμα της τα συνήθη εκ γενετής μικρόβια και η άλλη ήταν απαλλαγμένη από αυτά, επειδή είχε μεγαλώσει σε ένα πλήρως αποστειρωμένο περιβάλλον.

Όπως διαπιστώθηκε, όσα ποντίκια δεν διέθεταν στο δέρμα τους τα κοινά μικρόβια, που συνήθως συμβιούν εξ αρχής μαζί τους, δεν μπορούσαν να αμυνθούν αποτελεσματικά κατά του παρασίτου.

Όταν οι ερευνητές εισήγαγαν κοινά δερματικά βακτήρια σταφυλόκοκκου στα ποντίκια που ήταν απαλλαγμένα από μικρόβια, τότε και αυτά μπόρεσαν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημά τους (παράγοντας περισσότερη ιντερλευκίνη-1 που ενεργοποιεί τα λεμφοκύτταρα-Τ) και να καταπολεμήσουν έτσι καλύτερα το παράσιτο.

Η μελέτη, δείχνει ότι τα μικρόβια του δέρματος αποτελούν βασικό συστατικό για ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα. Τα μικρόβια ενεργοποιούν τις άμυνες του οργανισμού και τον «αφυπνίζουν» για τον κίνδυνο ενός άλλου παθογόνου μικροοργανισμού.



Τα τελευταία χρόνια, όλο και περισσότερες έρευνες δείχνουν ότι τα πολυάριθμα μικρόβια που ζουν παντού στο σώμα μας, παίζουν σημαντικό ρόλο -όχι ακόμα πλήρως κατανοητό- για την ανθρώπινη υγεία. Προς το παρόν, τα καλύτερα μελετημένα είναι τα μικρόβια του εντέρου. Όμως, όπως δείχνει η νέα έρευνα, και τα μικρόβια που διαβιούν σε άλλα σημεία (δέρμα, στόμα, μύτη κ.α.) παίζουν το δικό τους προστατευτικό ρόλο.

«Σταδιακά υπάρχει μία τεράστια αλλαγή κατανόησης. Συνειδητοποιούμε ότι εμείς ως οργανισμοί δεν είμαστε μόνο ανθρώπινα κύτταρα, αλλά ανθρώπινα και μικροβιακά κύτταρα μαζί. Τα τελευταία είναι πραγματικά σημαντικός παράγων για το ανοσοποιητικό σύστημα, τον μεταβολισμό, ακόμα και ορισμένες πλευρές της συμπεριφοράς μας», σχολιάζει ο καθηγητής Μικροβιολογίας-Ανοσολογίας Τζάστιν Σόνεμπουργκ του Πανεπιστημίου Στάνφορντ.

Από την άλλη, βέβαια, εκτός από τη θετική όψη, υπάρχει και η αρνητική, καθώς πέρα από σοβαρές λοιμώδεις νόσους- τα μικρόβια μπορεί να προκαλέσουν υπερβολική αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος, με συνέπειες όπως η χρόνια φλεγμονή, το έκζεμα, η ψωρίαση, το άσθμα, η αρθρίτιδα κ.α.
planitikos

Μια άγνωστη εφεύρεση του Έντισον

Ο Έντισον (Thomas Alva Edison) έχει μείνει στην ιστορία για πολλές σπουδαίες εφευρέσεις του, που έμελλε να αλλάξουν τον κόσμο, ενώ καμία σχέση δεν είχε ποτέ του με την κουζίνα, τη μαγειρική και άλλα συναφή θέματα.

Κι όμως πέρα από την κινούμενη εικόνα, τον ηλεκτρικό λαμπτήρα και τον φωνογράφο, το ακούραστο μυαλό του ανακάλυψε τη μέθοδο διατήρησης φρούτων και λαχανικών σε γυάλινα δοχεία.

Αν και πολλοί λίγοι γνωρίζουν την εν λόγω ανακάλυψή του, για την οποία, μάλιστα, ουδέποτε «χαιρετίστηκε» από το κοινό, ο ίδιος κατέθεσε αίτηση διπλώματος ευρεσιτεχνίας το 1881, την οποία και έλαβε. Ως αποτέλεσμα των πολύωρων και κοπιαστικών εργασιών του εντός του εργαστηρίου με γυάλινους δοκιμαστικούς σωλήνες, ο Έντισον έστρεψε την προσοχή του κάποια στιγμή και σε κάτι όχι τόσο πολύπλοκο:



Τοποθέτησε μικρά φρούτα και φρέκα λαχανικά μέσα σε μεγάλα γυάλινα δοχεία και στη συνέχεια αφαίρεσε τον αέρα με αντλία, ενώ παράλληλα έκλεισε ερμητικά το άνοιγμα με ένα άλλο κομμάτι γυαλί. Τα αγαπημένα του ζαρζαβατικά και τα φρούτα διατηρήθηκαν για πολύ περισσότερο χρόνο, ενώ ήταν το ίδιο φρέσκα και λαχταριστά μετά από αρκετές ημέρες. Έτσι ο Έντισον άνοιξε το δρόμο στη διατήρηση φρούτων και λαχανικών εκτός εποχής υπό μορφήν μαρμελάδας, κομπόστας κ.λπ., καθώς η ανακάλυψή του στην πορεία δεν περιορίστηκε μόνο στη διατήρηση της φρεσκότητας.
planitikos

O ορισμός του μορφωμένου κατά τον Σωκράτη

Όταν ρωτήσανε τον Σωκράτη να τους δώσει τον ορισμό του μορφωμένου ανθρώπου, δεν ανέφερε τίποτε για την συσσώρευση γνώσεων.






«Η μόρφωση (είπε), είναι θέμα συμπεριφοράς.

Ποιους ανθρώπους λοιπόν θεωρώ μορφωμένους;

1. Πρώτα απ’ όλους αυτούς που ελέγχουν δυσάρεστες καταστάσεις , αντί να ελέγχονται από αυτές…
2. Αυτούς που αντιμετωπίζουν όλα τα γεγονότα με γενναιότητα & λογική..

3. Αυτούς που είναι έντιμοι σε όλες τους τις συνδιαλλαγές..
4. Αυτούς που αντιμετωπίζουν γεγονότα δυσάρεστα και ανθρώπους αντιπαθείς καλοπροαίρετα.
5. Αυτούς που ελέγχουν τις απολαύσεις τους..
6. Αυτούς που δεν νικήθηκαν από τις ατυχίες & τις αποτυχίες τους..
7. Τελικά αυτούς που δεν έχουν φθαρεί από τις επιτυχίες και την δόξα τους…»
planitikos

Το νέο τραγούδι της Βίσση!(βενζίνη)

Ένα πολύ ωραίο τραγούδι!

Πέντε παγίδες για τους ψεύτες

Τα μάτια δεν προδίδουν τον ψεύτη, υποστηρίζουν ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Εδιμβούργου, στη Σκωτία, καταρρίπτοντας έτσι ένα «ενοχοποιητικό» στοιχείο που εδώ και δεκαετίες καθόριζε τα συμπεράσματα ειδικών, αρχών ή ακόμη και συντρόφων.



Δοκιμές που πραγματοποίησαν οι ειδικοί με τη βοήθεια βίντεο, έδειξαν ότι οι κινήσεις των ματιών δεν αποκαλύπτουν τίποτε σχετικό με το αν κάποιος λέει την αλήθεια ή όχι. Εντόπισαν ωστόσο πέντε άλλα σημεία τα οποία θα μπορούσαν να αποκαλύψουν έναν μικρό (ή μεγάλο) Πινόκιο.

Η αλήθεια δεν καθρεφτίζεται στα μάτια

Μέχρι σήμερα, αρκετοί ψυχολόγοι ήταν της άποψης ότι όταν ένας δεξιόχειρας κοιτάζει στα δεξιά του συνομιλητή του, τότε κατά πάσα πιθανότητα ψεύδεται. Αντίθετα, θεωρούσαν ότι η στροφή του βλέμματος προς τα αριστερά υποδηλώνει ειλικρίνεια.

Σύμφωνα με τον καθηγητή Ρίτσαρντ Γουάιζμαν και την ομάδα του όμως, κάτι τέτοιο δεν ισχύει.

«Ένα μεγάλο ποσοστό του κόσμου πιστεύει ότι συγκεκριμένες κινήσεις των ματιών υποδηλώνουν ψεύδος και οι πεποιθήσεις αυτές διδάσκονται ακόμα και σε εκπαιδευτικά μαθήματα για επαγγελματίες» εξηγεί η δρ Καρολάιν Γουάτ, μια εκ των συγγραφέων της μελέτης.

«Η μελέτη μας δεν υποστηρίζει την ιδέα αυτή, αλλά αντίθετα υποστηρίζει ότι είναι καιρός να εγκαταληφθεί η συγκεκριμένη μέθοδος ανίχνευσης ψεύδους» προσθέτει η ίδια.



Πέντε… «σημεία και τέρατα»

Ιδού λοιπόν πέντε τρόποι που αντιπροτείνουν οι ειδικοί, ως σημάδια που θα μπορούσαν να προδώσουν έναν καλό ψεύτη:

1. Λιγότερα «εγώ»

Οι ψεύτες τείνουν να επινοούν ιστορίες που δεν συνέβησαν ποτέ, με αποτέλεσμα να περιορίζουν τον αριθμό των αναφορών στο πρόσωπό τους.

2. «Φρένο» στην κίνηση

Η διαδικασία του να λέει κάποιος ψέματα δεν είναι εύκολη υπόθεση, οπότε συνήθως οι ψεύτες τείνουν να μην κινούνται για να μπορούν να συγκεντρωθούν και να πλάσουν την ιστορία τους.

3. Δισταγμός

Οι ψεύτες παρουσιάζουν έναν δισταγμό στην ροή του λόγου τους, συγκριτικά με τα ειλικρινή άτομα.

4. Ξαφνικές παύσεις

Οι ψεύτες συχνά προετοιμάζουν τις απαντήσεις τους. Όταν λοιπόν δεχθούν μια αναπάντεχη ερώτηση σταματούν ξαφνικά για να σκεφτούν προτού απαντήσουν.

5. Χαϊδεύοντας το στόμα, τα μαλλιά

Οι ψεύτες τείνουν να αγγίζουν την περιοχή γύρω από το στόμα τους ή να παίζουν με τα μαλλιά τους πιο συχνά σε σχέση με τα ειλικρινή άτομα.
planitikos

ΠΡΟΣΟΧΗ! Από τι κινδυνεύουμε όταν μας τσιμπήσει κουνούπι;

Καλοκαίρι, μεταξύ άλλων σημαίνει και βραδινή μάχη με τους “αόρατους” αλλά υπαρκτούς μικρούς εισβολείς που λατρεύουν να πίνουν το αίμα μας όταν κοιμόμαστε και όχι μόνο...


Αλήθεια πόσες φορές ξυπνήσατε νευριασμένοι από...
το χαρακτηριστικό “βζζζζζζζζ” μέσα στα αυτιά σας; Τι μπορούμε να κάνουμε για να προστατευτούμε από τα κουνούπια; Τι μπορούμε να κάνουμε όταν μας τσιμπήσει κουνούπι; Κινδυνεύουμε να μας μεταφέρουν ασθένειες; και εάν ναι, ποιες; Ένα κουνούπι μπορεί να μας μεταδώσει τον ιό του Aids;

Τα κουνούπια είναι έντομα του γένους “ανωφελές”. Εμφανίζονται μόλις σταματήσουν τα κρύα του χειμώνα και δρουν σε όλη τη διάρκεια των ζεστών ημερών και νυχτών της άνοιξης, του καλοκαιριού και του φθινοπώρου. Τα κουνούπια όσο μικρά και να είναι έχουν την ικανότητα να πετούν και να διανύουν απόσταση, μέχρι και 2,5 χιλιομέτρων την ημέρα. Λατρεύουν τα λιμνάζοντα νερά στα οποία τοποθετούν τα αυγά τους.

Τα αυγά μετά από 3 ημέρες γίνονται ολοκληρωμένα αιμοδιψή έντομα. Το κάθε κουνούπι γεννάει περίπου 300 αυγά. Πολλές φορές ζουν και επιτίθενται κατά σμήνη και οι αγαπημένες ώρες που συνηθίζουν να “χτυπούν” είναι από το σούρουπο μέχρι το χάραμα. Η διάρκεια ζωής ενός κουνουπιού, εάν δεν βρει “τραγικό” θάνατο από κάποια παλάμη, είναι από 1 μήνα μέχρι το πολύ 40 ημέρες. Μόνο τα θηλυκά κουνούπια τσιμπάνε, όχι τα αρσενικά, αλλά επειδή είναι λίγο δύσκολο να ξεχωρίσουμε το γένος τους, καλό θα είναι να πάρουμε τα μέτρα μας.

Το κουνούπι μας τσιμπάει όχι όπως για παράδειγμα η μέλισσα για να αμυνθεί, ή γιατί νιώθει ότι κινδυνεύει, αλλά μας τσιμπάει για να επιβιώσει. Το αίμα είναι η τροφή του. Έχουν ειδικά κατασκευασμένο στόμα που εισχωρεί στο δέρμα και από εκεί μας ρουφάει το αίμα. Το σάλιο τους μουδιάζει τοπικά το δέρμα και: πρώτον εμείς δεν νιώθουμε το τσίμπημα, και δεύτερον το σάλιο τους βοηθάει το ίδιο το έντομο να χωνέψει το αίμα που έχει πιει. Στο σάλιο του κουνουπιού, οφείλεται και ο κνησμός, η φαγούρα που νιώθουμε λίγη ώρα αφού μας τσιμπήσει.

Τι πρέπει να κάνουμε όταν μας τσιμπήσει κάποιο κουνούπι; Καταρχήν το δέρμα εμφανίζει ένα σπυρί που στη βάση και τα άκρα του είναι κόκκινο και στο μέσο του είναι λευκό, και έχει έντονο κνησμό. Το βασικότερο που θα πρέπει να κάνουμε θα είναι να ΜΗΝ το ξύσουμε διότι έτσι η φαγούρα θα γίνει εντονότερη και θα διαρκέσει περισσότερο χρόνο. Μόλις ανακαλύψουμε ότι πέσαμε θύματα του μικρού “βρικόλακα”, το πρώτο που πρέπει να κάνουμε είναι να πλύνουμε με άφθονο νερό και σαπούνι το σπυρί. Ένα γιατροσόφι που όμως αποδεδειγμένα βοηθάει είναι η τοποθέτηση λίγου πάγου επάνω στο σπυρί. Θα μας ανακουφίσει.

Όμως επειδή είναι δύσκολο να πολεμήσουμε τα κουνούπια ένα ένα, η καλύτερη λύση είναι η πρόληψη. Τι πρέπει να κάνουμε λοιπόν; Το πρώτο είναι να τοποθετήσουμε σίτες. Στα παράθυρα, στους αεραγωγούς, στο τζάκι και στους φεγγίτες. Επίσης είναι πολύ σημαντικό να καθαρίσετε τον κήπο ή το μπαλκόνι σας από οτιδήποτε έχει ακάθαρτο, στάσιμο νερό, όπως για παράδειγμα τα πιατάκια από τις γλάστρες. Καθαρίστε επίσης τους αγωγούς της αποχέτευσης ενώ για περισσότερη σιγουριά απομακρύνετε τα βάζα με το νερό, μέσα από το σπίτι.

Προσπαθήστε να ποτίζετε όχι το βράδυ, αλλά κατά τη διάρκεια της ημέρας. Για να προστατευτείτε, όταν πέσει ο ήλιος καλό θα είναι να φοράτε ελαφρά λευκά ρούχα που θα καλύπτουν όσο το δυνατόν τα χέρια και τον λαιμό σας. Ένας ανεμιστήρας, ή το κλιματιστικό μέσα στο σπίτι δυσκολεύουν τα κουνούπια πάρα πολύ. Δεν πρέπει να ξεχνάμε τα “φιδάκια”, τα εντομοκτόνα αέρα, τις εντομοαπωθητικές ταμπλέτες, και τις λοσιόν δέρματος για τα κουνούπια.

Όμως αυτά προϋποθέτουν ιδιαίτερη προσοχή κατά τη χρήση τους, ειδικά όταν έχουμε παιδιά στο σπίτι. Η κουνουπιέρα στο κρεββάτι είναι μια πολύ καλή λύση, όπως επίσης και τα αιθέρια έλαια ευκαλύπτου. Τέλος επειδή ο ιδρώτας, τραβάει τα κουνούπια, όσο πιο συχνά κάνουμε ντους το καλοκαίρι, τόσο πιο πολύ θα είμαστε ήσυχοι.

Όπως αναφέρει το ΚΕΕΛΠΝΟ, το AIDS, δεν μεταδίδεται από το τσίμπημα του κουνουπιού. Η ελονοσία όμως μπορεί να μεταδοθεί από το κουνούπι στον άνθρωπο.
periergaa

Γιατί διψάμε με το αλάτι;

Αναρωτηθήκατε ποτέ γιατί διψάμε με το αλάτι; Τι συμβαίνει όταν τρώμε κάτι αλμυρό και θέλουμε να κατεβάσουμε ένα σκασμό νερό;! Ας δούμε


Τρώγοντας αλμυρά φαγητά ή σνακ, θα μας κάνουν να διψάσουμε είτε...
πολύ σύντομα, είτε μετά από κάποια ώρα. Το σίγουρο είναι πως είτε αμέσως, είτε μετά από λίγη ώρα, διψάμε με το αλάτι, δεν το γλυτώνουμε!

Όλη αυτή την αναστάτωση, την προκαλεί το νάτριο (το αλάτι είναι χλωριούχο νάτριο).

Ο οργανισμός μας έχει μηχανισμούς που ελέγχει τις ισορροπίες του νερού σε διάφορα μέρη του και αν εντοπίσει έλλειψη, ενεργοποιεί το αίσθημα της δίψας. Αντίστοιχα τέτοιοι μηχανισμοί ελέγχουν και την ποσότητα νατρίου στο αίμα.

Τώρα, το αλάτι όταν το καταναλώνουμε, απορροφάται ένα μέρος "στη διαδρομή" ενώ ταξιδεύει μέσω της πεπτικής οδού, κι έτσι δεν προλαβαίνει να φτάσει καν στο λεπτό έντερο που πραγματοποιείται η πέψη.

Έτσι το νάτριο που περιέχει το αλάτι, περνάει άμεσα στην κυκλοφορία του αίματος, κάνοντας το αίμα μας... πιο αλμυρό!

Το αίμα αυτό κυκλοφορεί στο σώμα μας και συγκεντρώνεται το αλάτι αυτό έξω από τα κύτταρα. Έτσι, τα κύτταρα για να το διαλύσουν - αραιώσουν, αποβάλλουν νερό.

Σταδιακά όμως, τα κύτταρα αφυδατώνονται και δεν έχουν πλέον επαρκή ποσότητα νερού μέσα τους για να λειτουργήσουνε σωστά! Έτσι, ενεργοποιούν τους μηχανισμούς της δίψας "καλώντας" άμεσα τον οργανισμό μας να καταναλώσει νερό! Αν παρατηρήσετε, όταν διψάμε πολύ, αν έχουμε έντονη δραστηριότητα, σιγά σιγά τείνουμε να μην αποδίδουμε πολύ καλά. Τα κύτταρα αρχίζουν να μην αποδίδουνε 100% όπως θα έπρεπε, γιατί έχουνε έλλειψη νερού!

Επίσης, όσο μεγαλύτερη έλλειψη δημιουργηθεί, τόσο πιο έντονα διψάμε, δηλαδή τόσο πιο έντονα μας προειδοποιεί ο οργανισμός μας και συγκεκριμένα οι μηχανισμοί της δίψας.

Γι’ αυτό λοιπόν διψάμε με το αλάτι! Γιατί πολύ απλά, τα κύτταρα έχουν αφυδατωθεί - έχουν αποβάλλει νερό για να διαλύσουν - αραιώσουν το αλάτι που "πάρκαρε στην πόρτα τους" κι έτσι... ξέμειναν από επαρκή ποσότητα νερού! Και εδώ έρχεται και κολλάει αυτό που λένε ότι το αλάτι κάνει κατακράτηση υγρών: γίνεται η αιτία ώστε τα κύτταρα να αποβάλλουν νερό για να το καταπολεμήσουν, κι έτσι χρειάζονται κι άλλο νερό. Αλλά το νερό που απέβαλλαν για τη διάλυση του αλατιού, δεν το απέβαλλε ο οργανισμός μας ακόμα.

Έτσι, καταναλώνουμε κι άλλο νερό αφού διψάμε, τα κύτταρα απορροφούνε κι άλλες ποσότητες νερού για να λειτουργήσουν, το παλιό νερό παραμένει ακόμα εκεί, δημιουργώντας σταδιακά ένα φούσκωμα (αφού έχει γίνει κατακράτηση υγρών), το οποίο κάνει έναν φαύλο κύκλο, αφού ξανα-αποβάλλεται νερό από τα κύτταρα.

Φανταστείτε το ακόμα πιο απλά, ότι με το αλάτι συσσωρεύουμε νερό μέσα μας, το οποίο είναι στην ουσία άχρηστο και θα αποβληθεί σιγά σιγά από τον οργανισμό μας!

Αν μειώσουμε την ποσότητα του αλατιού που τρώμε, τότε σιγά σιγά το φούσκωμα αυτό θα αρχίσει να υποχωρεί αφού θα μειωθεί η κατακράτηση υγρών.
periergaa

Οι ειδικοί λένε «όχι» στα καλοκαιρινά μαθήματα!

Σύμφωνα με έρευνα που διεξήχθη σε Αμερικανούς εκπαιδευτικούς, οι επαναλήψεις της σχολικής ύλης κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού μόνο ανεπιθύμητα αποτελέσματα φέρνουν! Το καλοκαίρι είναι η ιδανική εποχή, όπως για εσάς έτσι και για τα παιδιά σας για ξεκούραση, για γέμισμα μπαταριών αλλά και για διασκέδαση, παιχνίδι και χαλάρωση! Αφήστε στην άκρη τα σχολικά βιβλία και κατεβάστε από τα ράφια βιβλία που τα παιδία επιθυμούν και μέσα από αυτά διασκεδάζουν καθώς έτσι θα δουν το διάβασμα ως ευχαρίστηση και όχι ως υποχρέωση! Οι ειδικοί προτείνουν τα σχολικά βιβλία να μείνουν μακριά από τις καλοκαιρινές διακοπές γιατί:

- Θα δημιουργήσει αρνητικό κλίμα μέσα στο ευχάριστο διάλειμμα των καλοκαιρινών διακοπών καθώς τα παιδιά δεν θα νιώθουν ελεύθερα αλλά πιεσμένα και αγχωμένα

- Θα δημιουργήσει αρνητικές επιπτώσεις στην σχολική χρονιά που είναι προ των πυλών

- Κι αν επιμένετε να γνωρίζετε πως ακόμη και μέσα από ένα παιδικό περιοδικό το παιδί μαθαίνει καθώς εξασκεί τη φαντασία και τη δημιουργικότητα του

Πάνω από όλα όμως μην προσπαθήσετε να κάνετε στο παιδί αυτό που εσείς μισούσατε εκείνα τα καλοκαίρια, που οι δικοί σας γονείς σας επέβαλαν. Η εποχή του καλοκαιριού προσφέρει πολύτιμο χρόνο για παιχνίδι μαζί τους, συζήτηση, διάλογο, επίλυση προβληματισμών, πράγματα πολύ πιο σημαντικά από τις γνώσεις που έτσι κι αλλιώς για τα υπόλοιπα χρόνια της ζωής του θα λαμβάνουν καθημερινά.
mothersblog

Σε εξέλιξη φωτιά στα Ιωάννινα

Σε εξέλιξη βρίσκεται πυρκαγιά που εκδηλώθηκε σε δασική έκταση στην περιοχή Σταυράκι Ιωαννίνων.Στο σημείο για την κατάσβεσή τους επιχειρούν 22 πυροσβέστες με 8 οχήματα, 7 άτομα πεζοπόρο και 2 αεροσκάφη.
newsbomb

Facebook: Αγγίζει τους 1 δισεκατομμύριο χρήστες!

Όπως έγινε γνωστό, στο τέλος Ιουνίου η υπηρεσία είχε φτάσει τα 955 εκατομμύρια μέλη.

Από αυτά τα 543 εκατομμύρια συνδέονται και από φορητές συσκευές.

Αν και δεν είναι σαφές πόσο θα επεκταθεί η χρήση του τους καλοκαιρινούς μήνες, όλοι πιστεύουν ότι πολύ σύντομα θα φτάσει το ένα δισεκατομμύριο χρήστες.

Από αυτούς βέβαια κανείς δε γνωρίζει πόσοι είναι πραγματικοί άνθρωποι και πόσοι εικονικοί λογαριασμοί.

Γι' αυτό άλλωστε έχει τονιστεί ότι τελικά δεν έχει και τόση σημασία ο αριθμός των μελών αλλά πόση ώρα ξοδεύουν στην υπηρεσία καθώς και τι φυσικά πόσα - έσοδα της αποφέρουν.
newsbomb

Τα εννέα «χειρότερα» για τους αριστερόχειρες!

Δυσκολεύονται να κόψουν κάτι με το ψαλίδι, αδυνατούν να χειριστούν το ποντίκι αλλά και το πληκτρολόγιο του υπολογιστή, κινδυνεύουν να τραυματιστούν με...
αντικείμενα καθημερινής χρήσης, από μαχαίρια και ανοιχτήρια μέχρι εργαλεία, παίρνουν τα μαχαιροπίρουνα και το ποτήρι του εξ αριστερών διπλανού τους, αδυνατούν να γράψουν σε σπιράλ τετράδιο, ενώ τα γραπτά τους είναι πάντα γεμάτα μουτζούρες.

Όσο για να παίξουν συμβατική κιθάρα, βιολί ή σαξόφωνο, ούτε λόγος!

Δεν είναι, μάλιστα, λίγες οι φορές που μικροατυχήματα συνοδεύουν τη χρήση «δεξιών» προϊόντων από έναν αριστερόχειρα, ενώ είναι αναγκασμένοι να καταπονούν και το σώμα τους.

Κι όμως οι αριστερόχειρες δεν είναι αδέξιοι. Άλλωστε σπουδαίοι αριστερόχειρες ανά τον κόσμο απέδειξαν ότι συμβαίνει ακριβώς το αντίθετο: Ο Μέγας Αλέξανδρος (κρατούσε το δόρυ µε το αριστερό χέρι), ο Αριστοτέλης, ο Νεύτωνας, ο Λεονάρντο ντα Βίντσι, ο Μιχαήλ Άγγελος, ο Μπετόβεν, ο Ναπολέων, ο Αϊνστάιν, η λίστα είναι ατελείωτη…

Ζώντας σε έναν κόσμο σχεδιασμένο μόνο για τους άλλους, οι αριστερόχειρες έχουν κάθε λόγο να ζουν το δικό τους εφιάλτη όταν πρόκειται να κάνουν απλά, καθημερινά πράγματα. Γιατί τότε είναι που έρχονται σε επαφή με τα «χειρότερα»…

1. Σπιράλ τετράδιο
Επειδή το σπιράλ βρίσκεται από την αριστερή πλευρά, ο αριστερόχειρας προσπαθώντας να γράψει καταπονεί την πλαϊνή πλευρά του χεριού. Το σπιράλ τετράδιο του αριστερόχειρα θα έπρεπε να ξεκιναει από την «τελευταία» σελίδα, δηλαδή να έχει το σπιράλ από τη δεξιά μεριά ώστε να μην ακουμπάει στο σύρμα το χέρι του. Πολυτέλειες ε;

2. Ντοσιέ με μεταλλικούς κρίκους
Το πρόβλημα είναι παρόμοιο με το προηγούμενο, καθώς οι κρίκοι βρίσκονται στην αριστερή πλευρά. Οι αριστερόχειρες πρέπει να προσαρμόσουν το χέρι τους στο κενό ανάμεσα στους κρίκους και να το σηκώνουν για να γράψουν. Κάτι σαν τρικλοποδιά στο χέρι, δηλαδή!

3. Ψαλίδια
Τι κι αν στο σπίτι τους οι περισσότεροι έχουν φροντίσει να προμηθευτούν το ειδικό ψαλίδι για αριστερόχειρες; Στο γραφείο είναι… άφαντα!Γι’ αυτό υπομονή και αφήστε το… κόψιμο γι’ αργότερα!

4. Στιλό με μπίλια
Άλλος μπελάς αυτός! Το στιλό με μπίλια δεν «γράφει» καλά στους αριστερόχειρες γιατί πιέζουν τη μύτη πάνω στο χαρτί αντί να τη σέρνουν. Έτσι το αποτέλεσμα είναι «κομμένα» γράμματα, αφού το μελάνι δεν ρέει σωστά πάνω στο χαρτί, αλλά και πολλά περισσότερα «τελειωμένα» στιλό από ό,τι οι δεξιόχειρες.

5. Μουτζουρωμένα χέρια
Κλασικό πρόβλημα όταν γράφουν οι αριστερόχειρες είναι να γεμίζουν μελάνια στην κάτω πλευρά του χεριού, αφού το εσωτερικό μέρος τρίβεται συνέχεια πάνω στο κείμενο. Θα έπρεπε να υπάρχουν ειδικά απορροφητικά χαρτιά ώστε να μειώνονται τα φαινόμενα μουτζουρώματος από το στιλό κατά το γράψιμο.

6. Δοσομετρικές κούπες
Η λαβή βρίσκεται δεξιά! Αυτό τα λέει όλα, νομίζω. Ο αριστερόχειρας πρέπει να γυρίσει όλο το χέρι του προκειμένου να διαβάσει τα γραμμάρια, κι αν αυτά αναγράφονται και στην πίσω πλευρά της κούπας!

7. Πληκτρολόγιο Η/Υ

Οι αριθμοί στο πληκτρολόγιο του ηλεκτρονικού υπολογιστή είναι στη δεξιά πλευρά λες και μόνο οι δεξιόχειρες έχουν την τιμή να γράφουν αριθμούς. Οι αριστερόχειρες μάλλον έμειναν στην ίδια τάξη στα μαθηματικά!

8. Ατομικά καθίσματα σε πανεπιστήμια
Κι αυτά μόνο για δεξιόχειρες είναι! Ο αριστερόχειρας πρέπει να στρίψει το σώμα του για να γράψει, ενώ αν δίπλα του κάθεται κάποιος δεξιόχειρας (πράγμα απόλυτα φυσικό) η σύγκρουση των χεριών είναι αναπόφευκτη!

10. Ανοιχτήρι
Το άνοιγμα μιας κονσέρβας είναι μια πολύ δύσκολη περίπτωση για τον αριστερόχειρα έως απραγματοποίητη! Εκτός εάν θέλει στην προσπάθειά του να… χάσει κανένα δάχτυλο. Γι’ αυτό καλύτερα αφήστε κάποιον άλλον να το κάνει ή προτιμήστε κονσέρβες με τον ειδικό δακτύλιο στο καπάκι, που ανοίγουν εύκολα.
periergaa

Το φαρμακείο της φύσης

Προβλήματα όρασης, πέψης και στα οστά; Δεν χρειάζεται να ψάξετε για τη θεραπεία. Βρίσκεται στο πιάτο σας, είναι δροσιστική και πλήρως απολαυστική.





Φρούτα
Αν μέχρι σήμερα πιστεύατε ότι τα φρούτα είναι μόνο νόστιμα και δροσιστικά, ήρθε η στιγμή ν' αναθεωρήσετε. Κι αυτό γιατί πολυάριθμες επιστημονικές μελέτες αποδεικνύουν ότι 5 μερίδες φρούτων την ημέρα δημιουργούν μια φυσική ασπίδα του οργανισμού ενάντια σε σοβαρές παθήσεις.

Ποιος θα το πίστευε πως τα βερίκοκα, τα κεράσια και το καρπούζι μπορούν να σας προστατέψουν από την εμφάνιση εκφύλισης ωχράς κηλίδας και να βοηθήσουν στην πρόληψη του καρκίνου. Ή ότι τα δαμάσκηνα και οι φράουλες μπορούν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σας προστατεύοντάς σας από ιούς.

Μάθετε, λοιπόν, ποια ελληνικά καλοκαιρινά φρούτα μπορεί να σας προφυλάξουν κι εκμεταλλευθείτε στο έπακρο το «φαρμακείο» της φύσης. Και γιατί όχι; Κάντε τη φρουτοσαλάτα τρόπο ζωής!

Ανανάς
Προφυλάσσει τα οστά. Κι αυτό γιατί είναι πλούσιος σε μαγγάνιο. Σε μία από τις μελέτες της, η δρ. Jeanne Freeland-Graves, καθηγήτρια Διαιτολογίας στο πανεπιστήμιο του Τέξας, έδειξε ότι οι γυναίκες οι οποίες έπασχαν από οστεοπόρωση εμφάνιζαν 33% λιγότερο μαγγάνιο στο αίμα τους σε σχέση μ' εκείνες που ήταν υγιείς.

Το μαγγάνιο του ανανά απορροφάται γρήγορα από τον οργανισμό, ιδίως αν περιέχεται σε χυμό. Επιπλέον βοηθά στην πέψη. Περιέχει ένζυμα (π.χ. βρωμελίνη) που λειτουργούν ως χωνευτικά. Επιπλέον, έχει αντιφλεγμονώδη δράση, μειώνει τα μετεγχειρητικά οιδήματα και τις φλεγμονές.

Βερίκοκα
Κάνουν καλό στην όραση. Αυτό οφείλεται στη βιταμίνη Α, που λειτουργεί ως δυνατό αντιοξειδωτικό, αποτρέποντας τις βλάβες στα κύτταρα και τους ιστούς. Όπως εξηγούν οι ειδικοί, αυτές οι βλάβες μπορεί να προκαλέσουν καταρράκτη ή εκφύλιση της ωχράς κηλίδος.

Οι δύο αυτές παθήσεις μπορεί να οδηγήσουν σε τύφλωση. Το 20% των ασθενών παγκοσμίως που πάσχουν από καταρράκτη έχει χάσει την όρασή του.

Αμερικανικές έρευνες σε 50.000 νοσοκόμες έδειξαν ότι όσες είχαν υψηλότερα ποσοστά βιταμίνης Α στον οργανισμό τους, είχαν 40 % λιγότερες πιθανότητες να εμφανίσουν καταρράκτη. (Αναφερόμαστε κυρίως σε ποικιλίες με έντονο πορτοκαλί χρώμα και όχι με κίτρινο).

Έχουν όμως κι άλλα οφέλη αφού προστατεύουν την καρδιά. Περιέχουν β-καροτένιο, ουσία που προστατεύει την «καλή» χοληστερόλη από την οξείδωση, δημιουργώντας μια φυσική ασπίδα έναντι των καρδιαγγειακών παθήσεων.

Τέλος, προλαμβάνουν τη δυσκοιλιότητα, καθώς και προβλήματα στην πέψη και την εκκολπωματική νόσο. Κι αυτό γιατί είναι πλούσια πηγή φυτικών ινών.

Δαμάσκηνα
Προφυλάσσουν από την εκφύλιση της ωχράς κηλίδος. Έρευνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό «Archives of Ophthalmology» έδειξε ότι όσοι καταναλώνουν τουλάχιστον 3 μερίδες φρούτων καθημερινά έχουν 36% μειωμένο κίνδυνο. Επιπλέον, λειτουργούν ως καθαρτικό.

Είναι πολύ καλή πηγή σορβιτόλης. Έρευνες δείχνουν πως ακόμα και μισό ποτήρι με έκχυμα από ξερά δαμάσκηνα μπορεί να έχει θεαματικά αποτελέσματα, χάρη στη σορβιτόλη που έχει έντονη αντιδιαρροϊκή δράση. Γι' αυτό θα ήταν καλό να πίνετε το έκχυμα ανά δεύτερη μέρα.

Τέλος, ενισχύουν το ανοσοποιητικό. Περιέχουν βιταμίνη C, που βοηθά στην καλύτερη απορρόφηση του σιδήρου από τον οργανισμό.

Κεράσια
Προστατεύουν από καρδιακές παθήσεις και καρκίνο. Αυτό αποκάλυψαν έρευνες αμερικανών επιστημόνων από τα πανεπιστήμια του Michigan και του Johns Hopkins.

Οι φαινόλες που περιέχουν συνδέονται με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του πνεύμονα, ενώ οι φυτικές ίνες τους μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού και του παχέος εντέρου.

Ακόμα διατηρούν τα δόντια υγιή. Πρόσφατη έρευνα έδειξε ότι ο χυμός τους αποτελεί ισχυρό αντιβακτηριακό ενάντια στην τερηδόνα. Επιπλέον, ανακουφίζουν από τους ρευματικούς πόνους καθώς και τη νεφρολιθίαση. Αυτό οφείλεται στα μεταλλικά άλατα και ιχνοστοιχεία που περιέχουν.

Τέλος, περιορίζουν την αϋπνία. Όπως έδειξε έρευνα του πανεπιστημίου του Τέξας, αυτό επιτυγχάνεται μέσω της μελατονίνης, μιας φυσικής ορμόνης η οποία έχει ευεργετικές επιπτώσεις στη λειτουργία του οργανισμού. Ένα γραμμάριο κεράσια περιέχει 13,5 mg μελατονίνης.

Καρπούζι
Προλαμβάνει τις φλεγμονές, που με τη σειρά τους ενδέχεται να προκαλέσουν άσθμα, αρτηριοσκλήρυνση, διαβήτη και αρθρίτιδα. Κι αυτό γιατί είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α (β-καροτένιο και λυκοπένιο) και C και έχει αντιοξειδωτική δράση. Επιπλέον, προφυλάσσει από τον καρκίνο. Αυτό οφείλεται στο λυκοπένιο.



Μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2003 στο American Journal of Clinical Nutrition έδειξε ότι σε όσους είχαν εμφανίσει έναν συγκεκριμένο τύπο πολύποδα -που είναι ο προπομπός των περισσότερων καρκίνων του παχέος εντέρου- τα ποσοστά του λυκοπενίου στο αίμα ήταν 35% χαμηλότερα σε σχέση με τα αντίστοιχα σε άτομα που δεν είχαν πολύποδα.

Τέλος, το καρπούζι μπορεί να αποτελεί ασπίδα προστασίας ενάντια στον καρκίνο του προστάτη, του μαστού, του ενδομητρίου και του πνεύμονα.

planitikos

Πόσο κοστίζει το φόρεμα της Kate Middleton;

H Kate Middleton έκανε ακόμη μία κομψή εμφάνιση με φόρεμα σε γραμμή 60s και διακριτικό λευκό -γκρι καρό. Το αξιοσημείωτο όμως δεν είναι αυτό αλλά ότι το φόρεμα της είναι από μαγαζί με ρούχα οικονομικά και το συγκεκριμένο κομμάτι κοστίζει 35 βρετανικές λίρες δηλαδή, 44 ευρώ!
tlife

Το βίντεο που θα σας κόψει την... ανάσα! Έχει πάνω από 12.000.000 views

periergaa

Γενική πρόγνωση καιρού για Σάββατο 28/07/2012

Ηλιοφάνεια και ενισχυμένους βόρειους ανέμους στο Αιγαίο, περιμένουμε το Σάββατο 28 Ιουλίου 2012.

Η θερμοκρασία θα κυμανθεί από 21 έως 36 βαθμούς στη Βόρεια Ελλάδα, από 25 έως 36 βαθμούς στην Κεντρική και Νότια Ελλάδα, από 24 έως 38 βαθμούς στη Δυτική Ελλάδα και από 25 έως 30 βαθμούς στα νησιά του Αιγαίου και στην Κρήτη, ενώ στα νησιά του Ανατολικού Αιγαίου, στα ανατολικά Δωδεκάνησα και στην νότια Κρήτη, η θερμοκρασία θα φτάσει τοπικά στους 34 βαθμούς.

Οι άνεμοι στο Αιγαίο θα πνέουν από βόρειες διευθύνσεις ισχυροί. Τοπικά ισχυροί βορειοδυτικοί άνεμοι θα πνέουν στο Ιόνιο μετά το μεσημέρι.

Ηλιοφάνεια περιμένουμε το Σάββατο στην Αττική. Η θερμοκρασία θα φτάσει στους 35 ως 36 βαθμούς. Οι άνεμοι στο Σαρωνικό θα πνέουν μέτριοι από βόρειες διευθύνσεις, περισσότερο ενισχυμένοι στο Νότιο Ευβοϊκό.

Ηλιοφάνεια περιμένουμε το Σάββατο στη Θεσσαλονίκη. Η θερμοκρασία θα φτάσει στους 35 βαθμούς Κελσίου. Μέτριοι βορειοδυτικοί άνεμοι θα πνέουν στον Θερμαϊκό τις πρωινές ώρες.
meteo.

Λονδίνο 2012-Τελετή Έναρξης: Η Google αφιερώνει το logo

Το doodle της Google απεικονίζει σε μορφή καρτούν αθλητές διάφορων αθλημάτων.

Σήμερα το βράδυ όλα τα βλέμματα θα είναι στραμμένα στο Λονδίνο όπου θα γίνει η τελετή έναρξης των Ολυμπιακών Αγώνων 2012.



Η τελετή έναρξης θα μεταδοθεί στις 23:00 ώρα Ελλάδος και αναμένεται να είναι ένα υπερθέαμα.

Χιλιάδες αθλητές από τις 204 χώρες που συμμετέχουν στους Αγώνες θα παρελάσουν στο Ολυμπιακό Στάδιο. Πρώτος θα μπει ο σημαιοφόρος της ελληνικής αποστολής, Αλέξανδρος Νικολαϊδης, στο πρώτο μέρος της τελετής. Θα ακολουθήσουν ομιλίες και την επίσημη έναρξη των Αγώνων, την οποία κατά παράδοση κάνει ο ανώτατος πολιτειακός άρχων της διοργανώτριας χώρας (στην περίπτωση της Μεγάλης Βρετανίας, η Βασίλισσα Ελισάβετ), το άναμμα του Ολυμπιακού Βωμού από τον τελευταίο λαμπαδηδρόμο και την εκφώνηση του όρκου αθλητών και κριτών.

Οι χώρες που θα συμμετάσχουν στην τελετή έναρξης:

1. Ελλάδα (GRE)

2. Αφγανιστάν (AFG)

3. Αλβανία (ALB)

4. Αλγερία (ALG)

5. Ανδόρα (AND)

6. Ανγκόλα (ANG)

7. Αντίγκουα & Μπαρμπούντα (ANT)

8. Αργεντινή (ARG)

9. Αρμενία (ARM)

10. Αρούμπα (ARU)

11. Αμερικανική Σαμόα (ASA)

12. Αυστραλία (AUS)

13. Αυστρία (AUT)

14. Αζερμπαϊτζάν (ΑΖΕ)

15. Μπαχάμες (BAH)

16. Μπαγκλαντές (BAN)

17. Μπαρμπέιντος (BAR)

18. Μπουρούντι (BDI)

19. Βέλγιο (BEL)

20. Μπενίν (BEN)

21. Βερμούδες (BER)

22. Μπουτάν (BHU)

23. Βοσνία/Ερζεγοβίνη (BIH)

24. Μπελίζ (BIZ)

25. Λευκορωσία (BLR)

26. Βολίβια (BOL)

27. Μποτσουάνα (BOT)

28. Βραζιλία (BRA)

29. Μπαχρέιν (BRN)

30. Μπρουνέι (BRU)

31. Βουλγαρία (BUL)

32. Μπουρκίνα Φάσο (BUR)

33. Κεντροαφρικανική Δημοκρατία (CAF)

34. Καμπότζη (CAM)

35. Καναδάς (CAN)

36. Νησιά Κέιμαν (CAY)

37. Κογκό (CGO)

38. Τσαντ (CHA)

39. Χιλή (CHI)

40. Κίνα (CHN)

41. Ακτή Ελεφαντοστού (CIV)

42. Καμερούν (CMR)

43. Λαϊκή Δημοκρατία Κογκό (COD)

44. Νησιά Κουκ (COK)

45. Κολομβία (COL)

46. Κομόρος (COM)

47. Πράσινο Ακρωτήριο (CPV)

48. Κόστα Ρίκα (CRC)

49. Κροατία (CRO)

50. Κούβα (CUB)

51. Κύπρος (CYP)

52. Τσεχία (CZE)

53. Δανία (DEN)

54. Τζιμπουτί (DJI)

55. Δομίνικος (DMA)

56. Δομηνικανή Δημοκρατία (DOM)

57. Ισημερινός (ECU)

58. Αίγυπτος (EGY)

59. Ερυθραία (ERI)

60. Ελ Σαλβαδόρ (ESA)

61. Ισπανία (ESP)

62. Εσθονία (EST)

63. Αιθιοπία (ETH)

64. Φίτζι (FIJ)

65. Φινλανδία (FIN)

66. Γαλλία (FRA)

67. Μικρονησία (FSM)

68. Γκαμπόν (GAB)

69. Γκάμπια (GAM)

70. Γουινέα-Μπισάου (GBS)

71. Γεωργία (GEO)

72. Ισημερινή Γουινέα (GEQ)

73. Γερμανία (GER)

74. Γκάνα (GHA)

75. Γρενάδα (GRN)

76. Γουατεμάλα (GUA)

77. Γουινέα (GUI)

78. Γκουάμ (GUM)

79. Γουιάνα (GUY)

80. Αϊτή (HAI)

81. Χονγκ Κονγκ (HKG)

82. Ονδούρα (HON)

83. Ουγγαρία (HUN)

84. Ινδονησία (INA)

85. Ινδία (IND)

86. Ιράν (IRI)

87. Ιρλανδία (IRL)

88. Ιράκ (IRQ)

89. Ισλανδία (ISL)

90. Ισραήλ (ISR)

91. Παρθένοι Νήσοι (ISV)

92. Ιταλία (ITA)

93. Βρετανικοί Παρθένοι Νήσοι (IVB)

94. Τζαμάικα (JAM)

95. Ιορδανία (JOR)

96. Ιαπωνία (JPN)

97. Καζακστάν (KAZ)

98. Κένυα (KEN)

99. Κιργιστάν (KGZ)

100. Κιριμπάτι (KIR)

101. Νότια Κορέα (KOR)

102. Σαουδική Αραβία (KSA)

103. Κουβέιτ (KUW)

104. Λάος (LAO)

105. Λετονία (LAT)

106. Λιβύη (LBA)

107. Λιβερία (LBR)

108. Σάντα Λουτσία (LSA)

109. Λεσότο (LES)

110. Λίβανος (LIB)

111. Λιχτενστάιν (LIE)

112. Λιθουανία (LTU)

113. Λουξεμβούργο (LUX)

114. Μαδαγασκάρη (MAD)

115. Μαρόκο (MAR)

116. Μαλαισία (MAS)

117. Μαλάουι (MAW)

118. Μολδαβία (MDA)

119. Μαλδίβες (MDV)

120. Μεξικό (MEX)

121. Μογγολία (MGL)

122. Νησιά Μάρσαλ (MHL)

123. ΠΓΔΜ

124. Μάλι (MLI)

125. Μάλτα (MLT)

126. Μαυροβούνιο (MNE)

127. Μονακό (ΜΟΝ)

128. Μοζαμβίκη (MOZ)

129. Μαυρίκιος (MRI)

130. Μαυριτανία (MTN)

131. Μιανμάρ (MYA)

132. Ναμίμπια (NAM)

133. Νικαράγουα (NCA)

134. Ολλανδία (NED)

135. Νεπάλ (NEP)

136. Νιγηρία (NGR)

137. Νίγηρας (NIG)

138. Νορβηγία (NOR)

139. Ναούρου (NRU)

140. Νέα Ζηλανδία (NZL)

141. Ομάν (OMA)

142. Πακιστάν (PAK)

143. Παναμάς (PAN)

144. Παραγουάη (PAR)

145. Περού (PER)

146. Φιλιπίνες (PHI)

147. Παλαιστίνη (PLE)

148. Παλάου (PLW)

149. Παπούα Νέα Γουινέα (PNG)

150. Πολωνία (POL)

151. Πορτογαλία (POR)

152. Βόρεια Κορέα (PRK)

153. Πουέρτο Ρίκο (PUR)

154. Κατάρ (QAT)

155. Ρουμανία (ROU)

156. Νότια Αφρική (RSA)

157. Ρωσία (RUS)

158. Ρουάντα (RWA)

159. Σαμόα (SAM)

160. Σενεγάλη (SEN)

161. Σεϋχέλες (SEY)

162. Σιγκαπούρη (SIN)

163. Σεντ Κιτς & Νέβις (SKN)

164. Σιέρα Λεόνε (SLE)

165. Σλοβενία (SLO)

166. Σαν Μαρίνο (SMR)

167. Νησιά Σολομώντα (SOL)

168. Σομαλία (SOM)

169. Σερβία (SRB)

170. Σρι Λάνκα (SRI)

171. Σάο Τόμε & Πρίντσιπε (STP)

172. Σουδάν (SUD)

173. Ελβετία (SUI)

174. Σουρινάμ (SUR)

175. Σλοβακία (SVK)

176. Σουηδία (SWE)

177. Σουαζιλάνδη (SWZ)

178. Συρία (SYR)

179. Τανζανία (TAN)

180. Τόγκα (TGA)

181. Ταϊλάνδη (THA)

182. Τατζικιστάν (TJK)

183. Τουρκμενιστάν (TKM)

184. Ανατολικό Τιμόρ (TLS)

185. Τόγκο (TOG)

186. Κινεζική Ταϊπέι (TPE)

187. Τρίνινταντ & Τομπάγκο (TRI)

188. Τυνησία (TUN)

189. Τουρκία (TUR)

190. Τουβάλου (TUV)

191. Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα (UAE)

192. Ουγκάντα (UGA)

193. Ουκρανία (UKR)

194. Ουρουγουάη (URU)

195. Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής (USA)

196. Ουζμπεκιστάν (UZB)

197. Βανουάτου (VAN)

198. Βενεζουέλα (VEN)

199. Βιετνάμ (VIE)

200. Αγιος Βικέντιος & Γρεναδίνες (VIN)

201. Υεμένη (YEM)

202. Ζάμπια (ZAM)

203. Ζιμπάμπουε (ZIM)

204. Μεγάλη Βρετανία (GBR)
newsbomb

Δώδεκα παραλίες της Αττικής ακατάλληλες προς κολύμβηση

Δώδεκα παραλίες της Αττικής στις οποίες πρέπει να αποφεύγεται η κολύμβηση, ανακοίνωσε το υπουργείο Υγείας με εγκύκλιο της υφυπουργού Φωτεινής Σκοπούλη.



Στα απαγορευμένα για κολύμβηση σημεία είναι όλα τα λιμάνια, μόνιμα αγκυροβόλια και ναυπηγεία, διαλυτήρια πλοίων. Ολόκληρη η περιοχή από το λιμάνι του Πειραιά μέχρι και το Πέραμα. Ολόκληρη η περιοχή Σκαραμαγκά, μέχρι και την παραλία Ασπροπύργου.

Η παραλία Μεγάρων, από την προβλήτα απέναντι από το ελικοδρόμιο μέχρι την πλαζ Μεγάρων, καθώς και ο μικρός όρμος της προβλήτας έναντι του ελικοδρομίου. Τα λιμάνια Σκαφάκι, Σταυρού της Ακτής Θεμιστοκλέους, το λιμανάκι της Σχολής Δοκίμων και 100 μέτρα εκατέρωθεν του κέντρου «Μιραμάρε».

Επίσης η περιοχή από το βόρειο άκρο του Μικρολίμανου μέχρι και την ακτή Ξηροτάγαρου (όριο μαρίνας). Σε ζώνη 50 μέτρων από κάθε πλευρά του στομίων εκβολής όλων των αγωγών ομβρίων. Σε ζώνη 200 μέτρων από κάθε πλευρά των στομίων εκβολής των αγωγών εγκαταστάσεων βιολογικού καθαρισμού λυμάτων και κάθε άλλης παρόμοιας εκβολής, σύμφωνα με τις νομαρχιακές αποφάσεις καθορισμού αποδέκτη, όπου τοποθετούνται τοπικές απαγορευτικές πινακίδες ή προτείνονται σχετικές σημάνσεις από τις τοπικές υγειονομικές αρχές.

Η περιοχή των ναυπηγείων, του λιμανιού και του όρμου Λαυρίου μέχρι τη ΔΕΗ, με εξαίρεση την περιοχή που αρχίζει από την ακτή Χέλμη και συνεχίζεται μέχρι την περιοχή Θορικού (Ακτή Θεάτρου).

Στη Ραφήνα, σε όλο το μήκος της εξωτερικής πλευράς του προσήνεμου μόλου του λιμανιού. Σε ζώνη 200 μέτρων από τα σημεία εκβολής των αγωγών των εγκαταστάσεων που βρίσκονται στις περιοχές Νέας Μάκρης και Μαραθώνα και ειδικότερα των κατασκηνώσεων ΘΑΛΑ και των κατασκηνώσεων Αεροπορίας.

Ακατάλληλη για κολύμβηση είναι και η περιοχή στις εκβολές του Ασωπού ποταμού.
tvxs

To Net-a-Porter στο TLIFE ανανεώθηκε!

To Net-a-Porter στο TLIFE για ακόμη μία εβδομάδα ανανεώθηκε και σου φέρνει όλα τα dream Items του χειμώνα. Γόβες, μποτάκια αλλά και όλα αυτά που θα σε ανανεώσουν και θα σου δώσουν μοναδικό στιλ. Αν το αντέχει η τσέπη σου ότ βλέπεις μπορείς να το αγοράσεις, άμεσα και χωρίς κανένα κόπο.

Πέρασα πολύ ώρα μέσα στον κόσμο του Net-a-Porter και τα παπούτσια της νέας σεζόν οφείλω να παραδεχτώ πως μου προκάλεσαν τα πρώτα σημάδια υστερίας. Πάρε μία γεύση κάνοντας κλικ εδώ

Ενώ οι οίκοι ούτε και φέτος θα σε αφήσουν παραπονεμένη αφού φέρνουν νέα σχέδια στις κλασικές τσάντες τους. Ενώ δεν σταματάω λεπτό να επισκέπτομαι τα φορέματα της Victoria που μόνο στο Net-a-Porter υπάρχουν. Και μιλώντας για Victoria, πρέπει να σου πω πως το ασπρόμαυρο σύνολο της μου άρεσε πολύ και σου βρήκα το πουκάμισο της. Καν\'το δικό σου!

Εντυπωσιακά είδη αχινού που δεν έχετε ξαναδεί

Οι αχινοί γενικά βρίσκονται σε βράχια ή σε μέρη με φύκια σε μικρό βάθος και ανήκουν στην συνομοταξία των Εχινοδέρμων, όπως και οι αστερίες, ενώ είναι απο τα μακροβιότερα θαλάσσια πλάσματα, αφού φτάνει έως και τα 200 χρόνια ζωής.




Εκτός όμως απο την κλασσική εικόνα του μαύρου αγκαθωτού αχινού των Ελληνικών ακτών, υπάρχουν κι άλλα εντυπωσιακά είδη του, που δεν είχατε φανταστεί.

1.Strongylocentrotus purpuratus

Γνωστός ως ο μωβ αχινός της Καλιφόρνια. Αυτό το είδος αχινού έχει ένα βαθύ πορφυρό χρώμα και ζει στις ανατολικές ακτές του Ειρηνικού ωκεανού. Η διάμετρός του μπορεί να φτάσει τα 4 εκατοστά και η διάρκεια ζωής του τα 70 χρόνια. Αυτό το είδος αχινού έχει 7.700 κοινά γονίδια με τον άνθρωπο.

2.Echinus melo

Γνωστός και ως αχινός-πεπόνι. Έχει σφαιρικό σχήμα και η διάμετρός του φτάνει τα 17 εκατοστά. Βρίσκεται κυρίως στη Μεσόγειο θάλασσα και στον ανατολικό Ατλαντικό ωκεανό. Είναι χορτοφάγος, όπως οι περισσότεροι αχινοί, όμως συχνά τρώει και μικρά ασπόνδυλα.

3.Heterocentrotus mammillatus

Ο κόκκινος αυτός αχινός, ζει στα τροπικά νερά του Ινδο-Ειρηνικού ωκεανού και κυρίως στη Χαβάη. Δείγματα από τη Χαβάη έχουν έντονο κόκκινο χρώμα, ενώ από άλλες περιοχές μπορεί να έχουν κιτρινωπά ή καφέ αγκάθια.

4.Echinosloth calamaris

Έχει δύο σειρές με αγκάθια, μία με μικρά μαύρα, τα οποία είναι κλειστά και το τσίμπημα από αυτά είναι επώδυνο και άλλη μία με κίτρινα μεγαλύτερα αγκάθια. Το συγκεκριμένο είδος αχινού είναι και ιδιαίτερα «φιλόξενο», αφού επιτρέπει σε πολλά μικρά ψαράκια να κρυφτούν ανάμεσα στα αγκάθια του για προστασία.

5.Strongylocentrotus droebachiensis

Ο «πράσινος αχινός», ζει στα βόρεια νερά του Ειρηνικού και του Ατλαντικού ωκεανού. Είναι εδώδιμο είδος, η διάμετρός του φτάνει τα 87 χιλιοστά και τρέφεται κυρίως με φύκια.

6. Heterocentrotus trigonarius

Γνωστός και ως «αχινός-κοντύλι», το είδος αυτό ζει στα τροπικά νερά του Ινδο-Ειρηνικού ωκεανού. Μοιάζει πολύ με τον Heterocentrotus mammillatus που προαναφέραμε, αλλά τα αγκάθια του trigonarius έχουν πιο σκούρο χρώμα απο του mammillatus.

7.Strongylocentrotus franciscanus

Το είδος αυτό ζει στον Ειρηνικό ωκεανό, σε ρηχά νερά και βραχώδεις ακτές και τα αγκάθια του μπορούν να φτάσουν μέχρι και τα 8 εκατοστά.

8.Paracentrotus lividus

Ο ελληνικός μωβ αχινός. Ζει στη Μεσόγειο θάλασσα και στον ανατολικό Ατλαντικό ωκεανό και η διάμετρός του φτάνει έως και 7 εκατοστά.

planitikos

Γιατί το τσίμπημα των... κουνουπιών ερεθίζει το δέρμα;

Γιατί με το τσίμπημα των κουνουπιών το δέρμα μας ερεθίζεται; Γιατί προκαλείται πρήξιμο και φαγούρα; Τι στο καλό συμβαίνει;! Ας δούμε!
Είναι ένα πράγμα το οποίο όλοι μας πάνω κάτω αναρωτιόμαστε. Όταν ένα κουνούπι μας τσιμπάει, μας αφήνει έναν ερεθισμό και προκαλεί αρκετά σπαστική φαγούρα. Όσο περισσότερο ξύσουμε το σημείο του τσιμπήματος ...τόσο χειρότερα γίνονται τα πράγ
ματα!

Γιατί όμως το τσίμπημα των κουνουπιών ερεθίζει το δέρμα; Που οφείλεται όλο αυτό;


Όταν ένα κουνούπι μας τσιμπάει στο δέρμα λοιπόν, ουσιαστικά εισάγει τη "βελόνα" του μέσα μας, ώστε να αντλήσει αίμα (όπως ακριβώς μία σύριγγα).

Όμως κατά τη διαδικασία αυτή, το κουνούπι παράγει ένα είδος σάλιου στη βελόνα του, το οποίο λειτουργεί ως αντιπηκτικό του αίματος!!
Χωρίς αυτό, το αίμα, κατά τη διαδικασία της άντλησης (καί μετά την ολοκλήρωση), θα έπηζε και η "βελόνα" ...θα μπούκωνε!

Επίσης, το σάλιο αυτό έχει και αντιμικροβιακή δράση (ευτυχώς), κι έτσι πολλές φορές δεν μεταδίδονται ασθένειες από άνθρωπο σε άνθρωπο, εξαιτίας του τσιμπήματος του κουνουπιού.

Έτσι, αυτό το σάλιο έρχεται σε επαφή με την πληγή και με το δέρμα μας και είναι η αιτία που ερεθίζει το δέρμα...

Όταν ένα κουνούπι τσιμπάει και εναποθέτει το σάλιο του στο δέρμα μας, δημιουργείται πρήξιμο και φαγούρα για τους εξής παρακάτω λόγους...

Το ανοσοποιητικό μας σύστημα αντιλαμβάνεται ότι μια ξένη ουσία έχει εισέλθει στον οργανισμό μας και παράγει ισταμίνη για την καταπολέμησή της.
periergaa

Παράλληλα διογκώνει τα αιμοφόρα αγγεία στην περιοχή (αυξάνοντας τη ροή του αίματος στην περιοχή του τσιμπήματος) ώστε να καταπολεμήσει γρήγορα και αποτελεσματικά ...τον εισβολέα! Έτσι δημιουργείται το πρήξιμο.

Τώρα, κατά τη διόγκωση αυτή, τα νεύρα στην περιοχή ερεθίζονται και δημιουργείται έτσι φαγούρα.

Όσο όμως περισσότερο ξύσουμε την "πληγή", τόσο περισσότερο εξαπλώνουμε το σάλιο από το τσίμπημα του κουνουπιού μέσα μας, τόσο μεγαλύτερο μέρος καταλαμβάνει, άρα ακόμα μεγαλύτερο μέρος του δέρματος πρήζεται (διογκώνονται κι άλλα αιμοφόρα αγγεία στη γύρω περιοχή) και ακόμα περισσότερα νεύρα ερεθίζονται, με αποτέλεσμα μεγαλύτερο πρήξιμο και πιο έντονη φαγούρα!

Αυτά λοιπόν συμβαίνουν και ερεθίζεται το δέρμα όταν ένα κουνούπι μας τσιμπάει!

Σώστε τον υπολογιστή σας από την υπερθέρμανση!

Ο υπολογιστής αποτελείται από πολλά κομμάτια στο εσωτερικό της κεντρικής μονάδας, τα οποία παράγουν μια σημαντική ποσότητα θερμότητας καθώς λειτουργούν. Η κεντρική μονάδα επεξεργασίας (CPU), η κάρτα γραφικών και άλλα ολοκληρωμένα κυκλώματα μπορούν στην κυριολεξία να λιώσουν εάν δεν υπάρχει κάποιος τρόπος ώστε να κρατιούνται σε σωστή θερμοκρασία λειτουργίας. Τα συστήματα ψύξης είναι υπεύθυνα για την διατήρηση της θερμοκρασίας σε σωστά επίπεδα. Όταν η θερμοκρασία είναι υψηλότερη από την κανονική, ο υπολογιστής σας μπορεί να αρχίσει να «κολλάει» κατά διαστήματα ή και να σταματάει εντελώς η λειτουργία του. Οι βλάβες από την υπερθέρμανση σε ακραίες περιπτώσεις μπορεί να είναι καταστροφικές και μη αναστρέψιμες.

Ένας υπολογιστικό σύστημα θα πρέπει να λειτουργεί κατά κανόνα 10 βαθμούς κάτω από την θερμοκρασία λειτουργίας της κεντρικής μονάδας επεξεργασίας. Μια τυπική μονάδα επεξεργασίας μπορεί να λειτουργεί γύρω στους 50°C, οπότε αυτό σημαίνει ότι η θερμοκρασία του συστήματος θα πρέπει να είναι γύρω στους 40°C.

Πώς να εξασφαλίσετε την σωστή ψύξη του υπολογιστή σας

Σιγουρευτείτε ότι ο αέρας μπορεί και εισέρχεται στο εσωτερικό της κεντρικής μονάδας μέσω των κατάλληλων αγωγών. Οι περισσότερες κεντρικές μονάδες έχουν κάποιες μικρές τρύπες ώστε να εισέρχεται ο αέρας στο εσωτερικό τους. Μην τις καλύπτετε με αντικείμενα (αυτοκόλλητα κλπ) και φροντίστε να είναι πάντα καθαρές.

Ελέγχετε ότι όλοι οι ανεμιστήρες που υπάρχουν στο εσωτερικό της κεντρικής μονάδας δουλεύουν σωστά. Συνήθως παράγουν κάποιο μικρό θόρυβο καθώς δουλεύουν, ο οποίος γίνεται αισθητός καθώς ανοίγετε τον υπολογιστή σας. Εάν η κεντρική μονάδα του υπολογιστή σας ακούγεται λιγότερο θορυβώδης από ότι συνήθως και παρατηρείτε ότι ο υπολογιστής σας γίνεται πιο αργός, το πιθανότερο είναι να έχει σταματήσει κάποιος ανεμιστήρας με αποτέλεσμα ο υπολογιστής να μην μπορεί να δουλέψει λόγω υπερθέρμανσης. Σε αυτήν την περίπτωση το πρόβλημα θα πρέπει να αντιμετωπιστεί άμεσα, διότι κινδυνεύετε με ανεπανόρθωτη βλάβη του υπολογιστή σας.

Εάν έχετε φορητό υπολογιστή, μπορείτε όταν τον χρησιμοποιείτε να τον τοποθετείτε πάνω σε μια βάση ψύξης. Αυτή η βάση, έχει συνήθως κάποιους ανεμιστήρες και μπορεί να βοηθήσει σημαντικά στην διατήρηση της θερμοκρασίας του φορητού υπολογιστή σας σε χαμηλά επίπεδα.

Χρησιμοποιήστε κάποιο ειδικό πρόγραμμα ελέγχου θερμοκρασίας. Κάποιες εταιρείες επεξεργαστών διαθέτουν ειδικά προγράμματα τα οποία σας δίνουν χρήσιμες πληροφορίες για την θερμοκρασία του επεξεργαστή σας. Εκεί μπορείτε να ρυθμίσετε μια αυτόματη διακοπή της λειτουργίας του υπολογιστή σας σε περίπτωση που προκύψει κάποια επικίνδυνη υπερθέρμανση.

8 και να καίνε!

Ήρθαν οι νέες αποχρώσεις του Clinique Chubby Stick Moisturizing Lip Colour Balm

Από τον Φεβρουάριο του 2011 που λανσαρίστηκε, έχουν πουληθεί 2 εκατομμύρια κομμάτια παγκοσμίως ενώ κάθε 15 δευτερόλεπτα μια γυναίκα κάπου στον κόσμο, κάνει δική της την αγαπημένη της απόχρωση: ο λόγος για το Chubby Stick Moisturizing Lip Colour Balm της Clinique, που εξακολουθεί να είναι το #1 lip product και αυτό δεν είναι τυχαίο, αφού συνδυάζει τέλεια τις ιδιότητες ενός θαυματουργού lip balm με το πιο διάφανο, juicy χρώμα για τα χείλη σε μορφή στικ, που χωράει μέχρι και στο πιο μικρό τσαντάκι.


Τώρα, λοιπόν, το Chubby Stick έρχεται με 8 νέες αποχρώσεις από κοραλί μέχρι και φούξια και βιολετί, αλλά με την ίδια σύνθεση που το έχει κάνει διάσημο- ένα ειδικό μείγμα από Shea Butter, Mango Seed Butter, Jojoba Seed Oil και αντιοξειδωτικά που προσφέρει άμεση ενυδάτωση και δρα σαν βάλσαμο ακόμα και στα πιο ταλαιπωρημένα, ξηρά χείλη ενώ τα αγκαλιάζει με μια ιδέα χρώματος. Και ακριβώς επειδή είναι το πιο αγαπημένο lip balm των γυναικών, η Clinique αυτό το καλοκαίρι πρόσθεσε μερικές ακόμα λαχταριστές αποχρώσεις στην γκάμα του, από την απόλυτα nude Heaping Hazelnut και την Bountiful Blush, την Two Ton Tomato στο κόκκινο της ντομάτας, την Oversized Orange σε υπέροχο πορτοκαλί που ταιριάζει σε όλες τις επιδερμίδες (και δική μου αγαπημένη), μέχρι την Mighty Mimosa και την Curvy Candy σε τόνους του ροζ, την Pudgy Peony σε φούξια και την Voluptuous Violet σε βαθύ βιολετί.
queen

Τα ζαχαρούχα αναψυκτικά σκοτώνουν

Τα ζαχαρούχα αναψυκτικά μπορούν να προκαλέσουν αύξηση βάρους και μακροχρόνιες παθήσεις εφόσον αυτά καταναλωθούν σε καθημερινή βάση για ένα διάστημα μικρό όσο ένας μήνας, σύμφωνα με επιστημονικές έρευνες.



Η επίδραση που προκαλείται από την κατανάλωση των αναψυκτικών έχει μακροχρόνιο χαρακτήρα καθώς κάνει το χάσιμο των κιλών πολύ πιο δύσκολο και αυξάνει τα επίπεδα ζάχαρου στο αίμα έχοντας ως αποτέλεσμα την εμφάνιση παθήσεων όπως ο διαβήτης.

Ο καθηγητής Χανς-Πιτερ Κούμπις, ο οποίος ηγείται της έρευνας στο βρετανικό Πανεπιστήμιο Μπάνγκορ δήλωσε: "Η καθημερινή κατανάλωση ζαχαρούχων ποτών δεν έχει κακές συνέπειες μόνο στο παρόν αλλά προμηνύει τις κακές συνέπειες που θα εμφανιστούν και στο μέλλον εφόσον η κατανάλωση συνεχιστεί". Ο Δρ. Κούμπις δήλωσε πως όταν οι άνθρωποι διψάνε, θα ήταν προτιμότερο να πίνουν νερό.

Οι ερευνητές του ανακάλυψαν πως τα κύτταρα των μυών των εθελοντών άλλαξαν δραστικά τον τρόπο με τον οποίο κατανάλωναν την ενέργεια. Ως αποτέλεσμα ο μεταβολισμός των ατόμων που δραστηριοποιούνταν από καθόλου έως λίγο και τα οποία κατανάλωναν ζαχαρούχα ποτά σε καθημερινή βάση, μειώθηκε δραστικά μέσα σε 4 εβδομάδες.

Κατά την διάρκεια της έρευνας, 11 άτομα ηλικίας 20 και άνω , κατανάλωναν σε καθημερινή βάση ζαχαρούχα ποτά για έναν μήνα. Πριν και μετά από την έρευνα οι εθελοντές πραγματοποίησαν εξετάσεις αίματος καθώς και μέτρηση του μεταβολισμού τους. Τα γονίδια και οι πρωτεΐνες οι οποίες ήταν αναγκαίες για τον μεταβολισμό καθώς και το επίπεδο ζάχαρου στο αίμα και το επίπεδο λίπους μετρήθηκαν πριν και μετά από την έρευνα.

Ο Δρ. Κούμπις δήλωσε : " Αυτό που ανακαλύψαμε είναι πως δεν είναι η ζάχαρη αυτή καθ΄αυτή που αυξάνει το βάρος αλλά ο τρόπος με τον οποίο κάνει το σώμα να αποθηκεύσει περισσότερα."

" Αυτό σχετίζεται άμεσα με όλα τα είδη των ζαχαρούχων ποτών και αναψυκτικών ακόμα και των διαφόρων φρουτοχυμών."



" Ήταν μια μικρή έρευνα καθώς είναι αρκετά δύσκολο να βρεθούν άτομα μικρής ηλικίας τα οποία να μην έχουν στην ζωή τους καταναλώσει σε σύντομο χρονικό διάστημα τέτοιου είδους ποτά και τα οποία να δέχονται να υποβληθούν σε εξετάσεις."



" Αλλά τώρα ελπίζουμε να πραγματοποιήσουμε μια μεγαλύτερη έρευνα η οποία να αποτελείται από μεγαλύτερο αριθμό ατόμων και σε μεγαλύτερο χρονικό διάστημα."



Ο Δρ. Κούμπις πραγματοποιεί καμπάνια που έχει ως σκοπό να κάνει την κυβέρνηση να πάρει μέτρα για την μείωση της κατανάλωσης τέτοιων αναψυκτικών.
tvxs

Δείτε πως επιδρά το αλκοόλ στο κορμί σας- BINTEO

Το βίντεο που θα παρακολουθήσετε είναι απίστευτο. Με τη βοήθεια της τεχνολογίας και σε τρισδιάστατες αναπαραστάσεις δείχνει πως το κάθε όργανο του σώματος μας, επηρεάζεται από την κατανάλωση αλκοόλ.


Πως το οινόπνευμα χτυπάει στον εγκέφαλο και στο κέντρο ισορροπίας, ομιλίας, συναισθημάτων. Πως το αλκοόλ ρέει στο αίμα και φτάνει στην καρδιά. Τι γίνεται μέσα στο στομάχι μας και αργότερα στην κοιλιά μας. Θα καταλάβετε γιατί μας πιάνει πονοκέφαλος την επόμενη μέρα, γιατί πονάει το στομάχι μας και θέλουμε να κάνουμε εμετό. Θα κατανοήσετε τι είναι το “χανγκόβερ”.
Δείτε το πριν αποφασίσετε να πιείτε πολύ. Ειδικά τώρα που είναι καλοκαίρι...

periergaa

Katy Perry VS Carly Rae Jepsen! Ποια νύχια σου αρέσουν περισσότερο;

Δύο pop stars, δύο nail art αλλά μόνο μια νικήτρια! Ποια; Εσύ θα αποφασίσεις!

Την περασμένη εβδομάδα ήταν η πρεμιέρα του ντοκιμαντέρ για την ζωή της Katy Perry, Katy Perry: part of me. Εκεί και η Katy Perry και η Carly Rae Jepsen εμφανίστηκαν με λεπτομέρεια στα νύχια που έκανε την διαφορά.

Πιο συγκεκριμένα...

Η Katy Perry είχε σε όλα τα νύχια της μια shimmering κόκκινη βάση και διαφορετικό τρισδιάστατο σχέδιο σε κάθε νύχι. Στο ένα pop corn, στο άλλο 3D γυαλιά, μια μουσική νότα και κάτι που θυμίζει μπάλα!

Η Carly Rae Jepsen έπαιξε με τις υφές και τα χρώματα. Μαύρο, τρισδιάστατο χρυσό, shimmering μαύρο, μοβ με νερά.

Το ερώτημα είναι ποιο nail art σου αρέσει περισσότερο;
Πείτε μου στα σχόλια σας!
tlife

Δείτε γιατί δεν πρέπει να τρώτε τα νύχια σας!

Η ονυχοφαγία, όπως λέγεται επιστημονικά ο όρος το να τρώει κάποιος τα νύχια του,είναι μια κακιά συνήθεια και το γνωρίζουν όλοι, ακόμη και όσοι την έχουν!



Το να τρώει μια γυναίκα τα νύχια της δεν είναι μόνο άσχημο για αισθητικούς λόγους αλλά και για λόγους υγείας.

Τα χέρια μας ,πόσο μάλλον τα νύχια, είναι εστία μικροβίων, και για το λόγο αυτό η ονυχοφαγία είναι πολλές φορές αιτία σοβαρών μολύνσεων. Ψυχολόγοι θεωρούν ότι η συνήθεια κάποιου να τρώει τα νύχια του, είναι ένδειξη ανασφάλειας,αφού όπως λένε, είναι ένα κατάλοιπο της πιπίλας ή του θηλασμού από την παιδικά ηλικία. Το στρες είναι ακόμη ένας παράγοντας που κάνει πολλούς να ξεσπάνε στα νύχια τους,αφού το θεωρούν ένα είδος ηρεμιστικού. Είναι γνωστό, οι περισσότεροι που τρώνε τα νύχια τους δεν το αντιλαμβάνονται εκείνη την ώρα που το κάνουν.

Μπορεί λοιπόν να έχεις πάρει την απόφαση να το σταματήσεις ,αλλά την ώρα για παράδειγμα που βλέπεις τηλεόραση ή σερφάρεις στο ίντερνετ, ξεχνιέσαι! Έχεις πάρει λοιπόν την απόφαση να σταματήσεις αυτήν την συνήθεια;

Αν ναι, δες κάποιους τρόπους που μπορεί να σε βοηθήσουν!

1. Επισκέψου ένα κατάστημα καλλυντικών και προμηθεύσου βασικά υλικά για ένα μανικιούρ.

Αν δεν έχεις ασχοληθεί ποτέ με την περιποίηση των νυχιών σου, ζήτα την βοήθεια ενός ειδικού ή μιας φίλης. Μην ξεχάσεις να αγοράσεις ειδική κρέμα για τις παρανυχίδες και το ειδικό εργαλείο για να της σπρώχνεις προς τα πίσω. Η ιδέα ότι ξόδεψες χρήματα και χρόνο για να ασχοληθείς με τα νύχια σου, θα σου δώσει ένα ακόμη ένα κίνητρο να μην θέλεις να τα καταστρέψεις στην συνέχεια.

2. Πήγαινε 3 φορές το μήνα σε ένα ινστιτούτο να σου περιποιηθούν τα νύχια.

Δεν χρειάζεται να βάλεις πρόσθετα νύχια, αν και είναι και αυτό μια λύση, απλά ένα επαγγελματικό μανικιούρ θα σε κάνει να αρχίσεις να θαυμάζεις τα νύχια σου!

3.Αγόρασε από φαρμακείο ένα ειδικό διαφανές βερνίκι νυχιών για την αντιμετώπιση της ονυχοφαγίας.

Η πικρή του γεύση θα σου θυμίζει κάθε φορά που βάζεις τα νύχια στο στόμα, να σταματήσεις. Αν είσαι στο σπίτι, μπορείς να τρίψεις ένα σαπούνι πάνω στα νύχια σου! Η γεύση του σαπουνιού δεν είναι και τόσο ελκυστική!

4. Φρόντισε πάντα τα νύχια σου να είναι βαμμένα.

Δεν θα θες να χαλάσεις το μανικιούρ σου μετά από τόσο κόπο που έκανες να τα βάψεις!

5.Αν δεν εμπιστεύεσαι τον εαυτό σου ότι θα θυμηθείς να μην φας τα νύχια σου, όταν βλέπεις τηλεόραση για παράδειγμα, βάλε γάντια!

Μπορεί να σου φαίνεται αστείο ή παιδικό αλλά αυτό το κόλπο μπορεί να πιάσει.

6. Βάζε συχνά κρέμα χεριών!

Η αίσθηση ότι έχεις κρέμα στα χέρια είναι ακόμη ένα καμπανάκι που θα στο θυμίζει!

7. Φόρεσε ένα βραχιόλι κατά της ονυχοφαγίας.

Όχι μην απορείς δεν υπάρχει ειδικό βραχιόλι στην αγορά, αλλά μπορείς να το φτιάξεις εσύ!

Το να φορέσεις ένα βραχιολάκι που εσύ θα επιλέξεις αν θα το φτιάξεις ή θα το βρεις, μπορεί να δράσει υποσυνείδητα ως ένα θυμητικό ή σύμμαχο, στον αγώνα σου! Μια φίλη είχε πει ότι είχε βάλει ένα μικρό κουδουνάκι στο βραχιόλι της και μόνο ο ήχος, της θύμιζε την προσπάθειά της! Αν θες, αντί για βραχιόλι μπορείς να χρησιμοποιήσεις και κάποιο δαχτυλίδι!

8.Προσπάθησε να καταπολεμήσεις την συνήθεια μασώντας τσίχλα.

Έτσι απασχολείς το στόμα σου και δεν ξεσπάς στα νύχια σου.

9. Προσπάθησε να βρεις μια απασχόληση με τα χέρια!

Ένα νέο χόμπι ή ακόμη και ένα μπαλάκι αντι-στρές μπορεί να βοηθήσει!

10. Βοήθησε τα νύχια σου να γίνουν πιο υγιή και γερά!

Η συνήθεια να βάζεις τα νύχια στο στόμα, τα κάνει πολύ μαλακά ώστε να σπάνε εύκολα ή να ξεφτίζουν. Ακολούθησε μια ισορροπημένη διατροφή, ή ακόμη προμηθεύσου κάποια συμπληρώματα διατροφής από το φαρμακείο.

11. Βάλε ελαιόλαδο στα νύχια και στις παρανυχίδες σαν μάσκα και κάνε ένα ελαφρύ μασάζ.

Στην συνέχεια βάλε τα νύχια σου μέσα σε ζεστό νερό με αλάτι για κάποια λεπτά και τελειώνοντας τρίψε τα νύχια σου από πάνω με μια φέτα λεμόνι! Θα δεις σταδιακά τα νύχια σου να γίνονται πιο γερά και ανθεκτικά!
nesbomb

iPhone 5: Έρχεται στις 21 Σεπτεμβρίου

Σύμφωνα με τις τελευταίες πληροφορίες το νέο iPhone (ή iPhone5) θα ανακοινωθεί την Παρασκευή, 21 Σεπτεμβρίου, σύμφωνα με πηγές από την Κίνα.

Όσο πλησιάζει το φθινόπωρο, τόσο πληθαίνουν οι αναφορές πως η Ταϊβανέζικη Pegatron έχει ήδη ξεκινήσει την παραγωγή του νέου iPhone. Αυτό τουλάχιστον προκύπτει σύμφωνα με πηγές του Digitimes στην Ταιβάν.

Αντίστοιχες φήμες στο παρελθόν δεν ανέφεραν τον κατασκευαστή, έδιναν πληροφορίες όμως για τον σχεδιασμό του iPhone 5 και συγκεκριμένα την ύπαρξη γυαλιού και αλουμινίου στο πίσω κάλυμμα του smartphone, αντίθετα με το γυαλί του 4S. Φαίνεται ότι η οθόνη θα είναι μεγαλύτερη.

Η Foxconn θα αναλάβει την παραγωγή του iPhone 5 ενώ η Pegatron θα ασχοληθεί και με την παραγωγή της νέας έκδοσης του iPad.Ο
newsbomb

Έλιωσαν ξαφνικά οι πάγοι στη Γροιλανδία

Η πρώτη φωτογραφία δείχνει την έκταση των παγετώνων στις 8 Ιουλίου. Η δεύτερη φωτογραφία είναι τέσσερις μέρες αργότερα



Η επιφάνεια του παγωμένου φλοιού της Γροιλανδίας έλιωσε σε μια ασυνήθιστα μεγάλη περιοχή, αναφέρει η ΝΑΣΑ. Οι επιστήμονες επισημαίνουν ότι δεν έχουν παρατηρήσει παρόμοιο φαινόμενο τα τελευταία 30 χρόνια.

Το λιώσιμο των πάγων εμφανίστηκε ακόμα και στο πιο κρύο και ψηλό σημείο της Γροιλανδίας, τον σταθμό Summit. Η περιοχή που έλιωσε εκτινάχθηκε από το 40% στο 97% μέσα σε μόλις 4 μέρες, σημειώνουν οι επιστήμονες.

Αν και μόλις σχεδόν το μισό του παγωμένου καλύμματος της Γροιλανδίας παρουσιάζει λιώσιμο της επιφάνειας του κατά την διάρκεια των καλοκαιρινών μηνών, η ταχύτητα και το επίπεδο του φετινού φαινομένου εξέπληξε τους επιστήμονες, οι οποίοι περιέγραψαν το φαινόμενο ως "απίθανο".

Η ΝΑΣΑ αναφέρει πως σχεδόν όλο το παγωμένο κάλυμμα της Γροιλανδίας, από τις λεπτές, χαμηλές άκρες μέχρι και το κέντρο το οποίο είναι 3 χιλιόμετρα παχύ, παρουσίασε κάποιο επίπεδο λιωσίματος στην επιφάνεια του.

"Όταν βλέπουμε λιώσιμο του πάγου σε περιοχές που δεν έχουμε δει ξανά, τουλάχιστον σε μια μακρά χρονική περίοδο, μας προκαλεί έκπληξη και μας κάνει να αναρωτιόμαστε τι συμβαίνει", δηλώνει χαρακτηριστικά ο επικεφαλής επιστήμονας της ΝΑΣΑ Γουαλίντ Αμπνταλάτι.

"Πρόκειται για μια πολύ σημαντική εξέλιξη, τη σημασία της οποίας θα χρειαστούμε αρκετά χρόνια να αναλύσουμε."

Η ΝΑΣΑ επισημαίνει ότι δεν είναι ακόμα σε θέση να προσδιορίσει αν πρόκειται για ένα φυσικό αλλά σπάνιο περιστατικό ή αν πρόκειται για ένα γεγονός που οφείλεται στην παρέμβαση του ανθρώπου.

Ο πάγος έλιωσε τελευταία φορά στον σταθμό Summit το 1889 σύμφωνα με τα μέχρι τώρα στοιχεία.



Τα νέα έρχονται μόλις μερικές μέρες μετά από την ανακάλυψη ενός μεγάλου παγόβουνου , δυο φορές το μέγεθος του Μανχάταν, του οποίου ένα μεγάλο κομμάτι είχε αποκολληθεί στην Γροιλανδία, σύμφωνα με εικόνες του δορυφόρου της ΝΑΣΑ.



"Αυτό το φαινόμενο σε συνδυασμό με άλλα σπάνια φυσικά φαινόμενα είναι κομμάτι μιας πολύ μεγαλύτερης και σύνθετης ιστορίας" αναφέρει ο Τομ Βάγκνερ της ΝΑΣΑ.

Πηγή: BBC

Υγεία και σωστό πρωϊνό

Σύμφωνα με τα υπάρχοντα στοιχεία, οι μισοί σχεδόν Έλληνες δεν τρώνε τίποτε άλλο το πρωί πέρα από έναν καφέ – μία συνήθεια που αρχίζει λίγο πριν από την εφηβεία και απ’ ό,τι φαίνεται μας συνοδεύει εσαεί.






Για τους ειδικούς, αυτό είναι ό,τι το χειρότερο καθώς το πρωινό είναι το γεύμα που «σπάει» την ολονύχτια νηστεία, αναπληρώνει τα αποθέματα γλυκόζης (σακχάρου) του οργανισμού και μας τροφοδοτεί με τα θρεπτικά συστατικά που χρειαζόμαστε για να είμαστε γεμάτοι ενέργεια όλη την ημέρα.

Όπως εξηγούν ο κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος Δημήτρης Π. Μπερτζελέτος, γενικός γραμματέας της Ένωσης Διαιτολόγων-Διατροφολόγων Ελλάδας, και ο κλινικός διαιτολόγος-βιολόγος Χάρης Δημοσθενόπουλος, προϊστάμενος του Διαιτολογικού Τμήματος στο Λαϊκό Νοσοκομείο της Αθήνας, η γλυκόζη είναι η πηγή ενέργειας του οργανισμού, η οποία διασπάται και απορροφάται από τους υδατάνθρακες (λ.χ. ψωμί, ζυμαρικά, δημητριακά, φρούτα) που τρώμε.

Το πρωί, έπειτα από παραμονή επί 6 έως και 12 ώρες δίχως φαγητό, τα επίπεδα γλυκόζης στο σώμα είναι μειωμένα. Ο οργανισμός αντισταθμίζει την μείωση αυτή απελευθερώνοντας την γλυκόζη που έχει αποθηκευτεί στον μυϊκό ιστό και στο ήπαρ με τη μορφή του γλυκογόνου.

Όταν χρησιμοποιηθεί και η ενέργεια από το γλυκογόνο, ο οργανισμός αρχίζει να διασπά λιπαρά οξέα για να τροφοδοτηθεί με την ενέργεια που του χρειάζεται. Εάν εμείς δεν φάμε υδατάνθρακες, τα λιπαρά οξέα οξειδώνονται εν μέρει, γεγονός που μπορεί να ελαττώσει τα επίπεδα της ενέργειας στον οργανισμό.

Και μετά, είναι τα υπόλοιπα θρεπτικά συστατικά. Πολλές βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και άλλες ουσίες δεν παράγονται από τον οργανισμό, αλλά τις προσλαμβάνει μόνον μέσω της τροφής. Αν όμως εμείς δεν τρώμε συστηματικά (συνιστώνται τρία κύρια γεύματα την ημέρα και δύο σνακ), ο οργανισμός δεν τροφοδοτείται με όλα όσα χρειάζεται για να λειτουργεί ομαλά – και μπορεί εμείς να νιώθουμε μια χαρά, αλλά εκείνος υποφέρει.



Συνέπειες της παράλειψης

Το πόσο υποφέρει ο οργανισμός από την έλλειψη του πρωινού έχει διερευνηθεί σε πολυάριθμες μελέτες, οι οποίες έχουν συσχετίσει την παράλειψή του με πολλά δεινά. Μερικά από αυτά είναι τα εξής:

- Μειωμένη μνήμη και ικανότητα συγκέντρωσης. Η κατανάλωση του πρωινού βελτιώνει τη μνήμη και την ικανότητα εκμάθησης νέων πραγμάτων – γι’ αυτό λ.χ. οι ειδικοί συνιστούν στους μαθητές και στους φοιτητές να μην πηγαίνουν ποτέ για μάθημα με άδειο στομάχι. Επιπλέον, βελτιώνει την ικανότητα συγκέντρωσης, σε οτιδήποτε απαιτεί την αμέριστη προσοχή μας.

Μια από τις πολλές μελέτες που έχουν διεξαχθεί επί του θέματος κατέδειξε ότι οι ενήλικες που τρώνε πρωινό πετυχαίνουν σε ειδικά τεστ αξιολόγησης της μνήμης και άλλων νοητικών λειτουργιών επιδόσεις κατά 20% καλύτερες απ’ ό,τι όσοι δεν τρώνε.

Αυτό οφείλεται στο ότι το πρωινό αυξάνει τα επίπεδα γλυκόζης (σακχάρου) στο αίμα, η οποία είναι απαραίτητη για να δημιουργηθεί η ακετυλοχολίνη – μια χημική ουσία του εγκεφάλου που διεγείρει τη μνήμη, εξηγεί ο κ. Μπερτζελέτος.

-Κακή ψυχική διάθεση και μειωμένες επιδόσεις στα μαθήματα. Μελέτη του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό «Annals of Nutrition and Metabolism» έδειξε πως οι φοιτητές που τρώνε πρωινό πετυχαίνουν κατά 40% υψηλότερους βαθμούς στα μαθηματικά έναντι όσων δεν τρώνε, ενώ χάνουν και λιγότερες μέρες από τα μαθήματα.

Αντιθέτως, όσοι δεν τρώνε πρωινό έχουν διπλάσιες πιθανότητες να δηλώσουν καταπιεσμένοι από τα μαθήματα και το σχολικό περιβάλλον, και τετραπλάσιες να παραπονούνται για άγχος.

Όταν, εξάλλου, κάποιοι από τους φοιτητές που σπανίως έτρωγαν πρωινό, αποφάσισαν να το εντάξουν στη ζωή τους, οι βαθμοί τους στα μαθηματικά βελιώθηκαν, ενώ μειώθηκαν τα επίπεδά κατάθλιψης, άγχους και υπερκινητικότητας.



-Κακή καρδιολογική υγεία. Το 2008 δημοσιεύθηκε στο περιοδικό «Harvard Heart Letter» μελέτη που έδειξε πως η παράλειψη του πρωινού τριπλασιάζει τις πιθανότητες δημιουργίας θρομβώσεων στο αίμα, οι οποίες είναι καλά τεκμηριωμένο πως συμβαίνουν συχνότερα το πρωί.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, τα αιμοπετάλια (είναι τα κύτταρα του αίματος που «κολλάνε» μεταξύ τους για να δημιουργηθεί ένας θρόμβος) έχουν αυξημένη συγκολλητική ικανότητα το πρωί, αλλά το πρωινό φαγητό την μειώνει, ελαττώνοντας έτσι τον κίνδυνο εμφράγματος.

Άλλες μελέτες έχουν δείξει ότι τα εμπλουτισμένα με φυλλικό (ή φολικό) οξύ δημητριακά συμβάλλουν στον περιορισμό της ομοκυστεϊνης – ενός αμινοξέος στομ αίμα, το οποίο σε υψηλά επίπεδα αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής.

Πριν από λίγους μήνες, εξάλλου, δημοσιεύθηκε στην «Αμερικανική Επιθεώρηση Κλινικής Διατροφής» μελέτη σε 2.184 εθελοντές, η οποία έδειξε πως η συστηματική παράλειψη του πρωινού αυξάνει τον κίνδυνο εκδήλωσης σοβαρής καρδιοπάθειας πριν καλά-καλά γίνει κανείς 30 ετών. Και αυτό, διότι αυξάνεικατακόρυφα τον κίνδυνο παχυσαρκίας, συσσώρευσης των περιττών κιλών στην κοιλιά, αυξημένης χοληστερόλης και διαβήτη.

Σύμφωνα με αυτή τη μελέτη, ο κίνδυνος είναι μεγαλύτερος για όσους έπαψαν από την παιδική ηλικία να τρώνε πρωινό και δεν το ξανάβαλαν στη ζωή τους μετά την ενηλικίωση.

- Αύξηση του σωματικού βάρους. Μελέτη του Πανεπιστημίου της Μινεσότα που δημοσιεύθηκε πριν από λίγα χρόνια στην επιθεώρηση «Pediatrics» έδειξε πως οι έφηβοι που καθημερινά τρώνε ένα υγιεινό, πλήρες πρωινό έχουν χαμηλότερο Δείκτη Μάζας Σώματος (ΔΜΣ) σε σύγκριση με όσους δεν τρώνε, ακόμα κι αν στην διάρκεια της ημέρας προσλαμβάνουν περισσότερες θερμίδες.

Μάλιστα ο επικεφαλής ερευνητής δρ Μαρκ Περέιρα εξήγησε πως, σύμφωνα με τη μελέτη, οτιδήποτε και να περιλαμβάνει το πρωινό, είναι καλύτερο από το να το παραλείπει ένας έφηβος εντελώς. «Σαφώς είναι προτιμότερο να καταναλώνεται ένα υγιεινό πρωινό – λ.χ. δημητριακά ολικής αλέσεως με γάλα – αλλά τα στοιχεία μας υποδηλώνουν ότι οτιδήποτε κι αν τρώνε οι έφηβοι, είναι καλύτερα από το να μην τρώνε τίποτε απολύτως», δήλωσε.

Γάλλοι ερευνητές εξάλλου διαπίστωσαν πως οι ενήλικες που τρώνε καθημερινά πρωινό, έχουν μικρότερη συσσώρευση λίπους στην κοιλιά. Επιπλέον, βρετανοί επιστήμονες ανακάλυψαν, μελετώντας 7.000 μεσήλικες άνδρες και γυναίκες στο Νόρφολκ, πως όσοι έτρωγαν πρωινό, πάχαιναν λιγότερο.

Μια άλλη μεγάλη μελέτη κατέδειξε ότι οι γυναίκες που αγνοούν το πρωινό, τελικά «αποζημιώνουν» τον εαυτό τους με κατανάλωση περισσότερων θερμίδων στα υπόλοιπα γεύματα και σνακ της ημέρας.

Όπως έχουν δείξει άλλες μελέτες, όταν ένας άνθρωπος δεν τρώει σε τακτά χρονικά διαστήματα ή/και παραλείπει κάποιο γεύμα (συνήθως παραλείπουμε το πρωινό), διαταράσσεται ένας μηχανισμός του εγκεφάλου που στέλνει ένα μήνυμα στο σώμα για να μην αποθηκεύει λίπος. Ο μηχανισμός αυτός λειτουργεί μόνον όταν υπάρχει επάρκεια τροφής – και η παράλειψη του πρωινού εκλαμβάνεται από τον οργανισμό ως έλλειψη τροφής, οπότε «μπαίνει» σε κατάσταση «λιμού», αποθηκεύοντας όσο περισσότερο λίπος μπορεί, κατά τον κ. Μπερτζελέτο.

Και άλλα οφέλη…

Είναι προφανές, ότι όποιος αρχίζει καθημερινά την ημέρα του με ένα καλό, υγιεινό πρωινό, είναι σημαντικά προστατευμένος από τα παραπάνω. Ωστόσο, το πρόγευμα έχει και άλλα οφέλη να παράσχει στην υγεία μας:

- «Ξυπνάει» τον μεταβολισμό. Πολλές μελέτες έχουν δείξει πως το φαγητό νωρίς το πρωί ενεργοποιεί τον μεταβολισμό και τον διατηρεί ενεργό καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.



Η πιο πρόσφατη από αυτές πραγματοποιήθηκε από ερευνητές του Πανεπιστημίου της Αλαμπάμα, στο Μπέρμιγχαμ, και δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό «International Journal of Obesity».

Το συμπέρασμά της ήταν πως το πρώτο γεύμα που τρώμε όταν ξυπνάμε, είναι αυτό που προγραμματίζει τον μεταβολισμό μας για την υπόλοιπη μέρα, και ότι αυτό το πρώτο γεύμα πρέπει απαραιτήτως να περιέχει λίπη, για να διατηρηθεί ο μεταβολισμός σε υψηλά επίπεδα έως το βράδυ.

- Αυξάνει την επιτυχία της δίαιτας. Μελέτη σε περισσότερους από 3.000 υπέρβαρους και παχύσαρκους εθελοντές, που δημοσιεύθηκε προ ετών στην επιθεώρηση «Obesity Research», έδειξε πως όσοι έκαναν δίαιτα και στο πλαίσιό της έτρωγαν πρωινό, κατόρθωσαν να χάσουν περισσότερα κιλά απ’ ό,τι όσοι απέφευγαν το πρωινό.Και το καλύτερο: όσοι δεν έβγαλαν το πρωινό από τη ζωή τους μετά το τέλος του προγράμματος αδυνατίσματος, είχαν περισσότερες πιθανότητες να διατηρήσουν το νέο τους βάρος.

Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Commonwealth στη Βιρτζίνια, εξάλλου, υπέβαλλαν σε ένα πρόγραμμα αδυνατίσματος 96 υπέρβαρους και παχύσαρκους εθελοντές, φροντίζοντας να δίνουν στους μισούς από αυτούς σχεδόν τις μισές θερμίδες της ημέρας το πρωί, ενώ οι υπόλοιποι μοίραζαν εξίσου τις θερμίδες τους στα κύρια γεύματα. Μετά από οκτώ μήνες, οι εθελοντές που έτρωγαν πολύ καλά το πρωί είχαν χάσει σχεδόν το 20% του αρχικού σωματικού βάρους τους, ενώ οι υπόλοιποι το 5%.

Το συμπέρασμα των ερευνητών ήταν πως το μικρό πρωινό γεύμα μπορεί στην πραγματικότητα να «ανοίγει» την όρεξη των ατόμων που κάνουν δίαιτα, ενώ όταν τρώνε το πρωί τις μισές ημερήσιες θερμίδες, μακροπρόθεσμα αδυνατίζουν πολύ περισσότερο.

Η μελέτη αυτή έδειξε επίσης πως σημασία φάνηκε να έχει και το τι έτρωγαν οι εθελοντές για πρωινό: αυτό που φάνηκε να τους αδυνατίζει περισσότερο ήταν η κατανάλωση υδατανθράκων (λ.χ. ψωμί και δημητριακά ολικής αλέσεως, φρούτα) αλλά και λιπών (λ.χ. μαργαρίνη, βούτυρο), ενώ λιγότερο αδυνάτιζε το πρωινό που περιείχε κυρίως πρωτεΐνες (π.χ. γιαούρτι, τυρί ή ζαμπόν) και λίπη.

Άλλη μελέτη έδειξε ότι το πλούσιο πρωινό ελέγχει την επιθυμία για κατανάλωση γλυκών στη διάρκεια της ημέρας.

Ωστόσο, το πλούσιο πρωινό δεν πρέπει να αποτελεί τον κανόνα για όσους δεν κάνουν δίαιτα, διότι άλλες μελέτες – όπως μια γερμανική που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό «Nutrition Journal» – έχουν δείξει πως αν κάποιος τρώει και πολύ το πρωί, και ό,τι μπορεί την υπόλοιπη μέρα, τελικά παχαίνει.

- Βελτιώνει γενικά τη διατροφή. Πολλές μελέτες έχουν δείξει πως όσοι τρώνε πρωινό, καταναλώνουν καθημερινά περισσότερα θρεπτικά συστατικά απ’ ό,τι όσοι δεν τρώνε. Και αυτό, διότι ορισμένα από τα παραδοσιακά συστατικά του πρωινού (λ.χ. ο φρουτοχυμός, τα γαλακτοκομικά προϊόντα) είναι πλούσια σε θρεπτικές ουσίες όπως το ασβέστιο, ο σίδηρος, ο ψευδάργυρος, οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β, η βιταμίνη C και οι φυτικές ίνες.

Η πιο πρόσφατη από αυτές τις μελέτες πραγματοποιήθηκε σε 1.330 κορίτσια εφηβικής ηλικίας από ερευνητές του Πανεπιστημίου της Ουάσινγκτον. Όπως έγραψαν στο επιστημονικό περιοδικό «Journal of the American Dietetic Association», όσες έτρωγαν καθημερινά πρωινό, κατανάλωναν λιγότερες θερμίδες από γλυκά και αλμυρά σνακ, καθώς και από αναψυκτικά με ζάχαρη, σε σύγκριση με όσες έτρωγαν πρωινό σπανίως.

- Ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση. Πριν από λίγες εβδομάδες, ανακοινώθηκε στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Εταιρείας Καρδιάς μελέτη σε 13.368 άντρες που έδειξε πως όσοι τρώνε καθημερινά δημητριακά για πρωινό – κατά προτίμηση, ολικής αλέσεως – έχουν 20% λιγότερες πιθανότητες να εκδηλώσουν υπέρταση αργότερα στη ζωή τους.

Οι ερευνητές από το Ιατρικό Κέντρο Beth Israel Deaconess που πραγματοποίησαν την μελέτη εικάζουν πως η προστατευτική δράση των δημητριακών οφείλεται στις φυτικές ίνες και στα άλλα θρεπτικά συστατικά τους, που αυξάνουν την ευαισθησία του οργανισμού στην ινσουλίνη και μειώνουν τη φλεγμονή.

- Χαρίζει χρόνια στη ζωή. Μελέτη με 7.000 εθελοντές από την κομητεία Αλαμέντα, της Καλιφόρνια, έδειξε ότι η καθημερινή κατανάλωση πρωινού γεύματος αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους παράγοντες μακροζωίας.

Όπως έδειξε η μελέτη, οι άντρες που τρώνε πρωινό και αποφεύγουν το τσιμπολόγημα μεταξύ των γευμάτων, μειώνουν κατά 50% τις πιθανότητες θανάτου μέσα στην επόμενη δεκαετία σε σύγκριση με όσους δεν τρώνε πρωινό και τσιμπολογούν.

Το εκπληκτικό είναι πως σε αυτή την ομάδα εθελοντών, η καθημερινή κατανάλωση ενός καλού πρωινού φάνηκε να είναι εξίσου ισχυρός προάγγελος μακροζωίας με την αποφυγή του καπνίσματος και την συστηματική γυμναστική!



Απαραίτητο για τα παιδιά

Η παράλειψη του πρωινού γεύματος μόνο προβλήματα έχει να προκαλέσει στα παιδιά.

Σύμφωνα με την Αμερικανική Διαιτητική Εταιρεία, τα παιδιά που πηγαίνουν με άδειο στομάχι στο σχολείο έχουν μειωμένη ικανότητα συγκέντρωσης της προσοχής, ελαττωμένη ικανότητα επίλυσης προβλημάτων, χειρότερο συντονισμό ματιών-χεριών και είναι λιγότερο δημιουργικά σε σύγκριση με όσα καθημερινά τρώνε πρωινό.

Επιπλέον, η παράλειψη του πρωινού συσχετίζεται με μειωμένη αντοχή στη γυμναστική και στα αθλήματα, καθώς και με αυξημένες απουσίες από το σχολείο.

Και σαν να μην έφταναν όλ’ αυτά, μελέτες έχουν δείξει πως η έλλειψη πρωινού στα παιδιά έχει ως συνέπεια την ανεπαρκή ανάπτυξή τους και την αύξηση του κινδύνου αναπτύξεως διαβήτη τύπου 2, υπέρτασης και αυξημένης χοληστερόλης αργότερα στη ζωή.

Πολύ συχνά, εξάλλου, τα παιδιά που δεν τρώνε πρωινό είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα, καθώς συνηθίζουν να καταναλώνουν παχυντικά τρόφιμα στα διαλείμματα ή «πέφτουν με τα μούτρα» στο πιάτο τους όταν έρθει η ώρα να φάνε το μεσημέρι.
planitikos

8 «αθάνατες» τροφές χωρίς ημερομηνία λήξης

Εκείνο το ρύζι με ημερομηνία παραγωγής 1982 που ξέμεινε στο ράφι της κουζίνας και θα το πετάξετε χωρίς δεύτερη σκέψη, στην πραγματικότητα αν το μαγειρέψετε θα είναι τόσο γευστικό -και ασφαλές λένε οι ειδικοί- σαν να το αγοράσατε σήμερα. Και δεν είναι μόνο το ρύζι.




Σε μια εποχή που είμαστε πλέον απολύτως πεπεισμένοι ότι τα πάντα γύρω μας έχουν ημερομηνία λήξεως, η φύση φροντίζει να μας δώσει μια ανάσα αισιοδοξίας: υπάρχει και κάτι που διαρκεί για πάντα: 8 αθάνατα προϊόντα «βρυκόλακες» (όπως συνηθίζουν να τα αποκαλούν οι επιστήμονες) της διατροφικής αλυσίδας, ακριβώς επειδή ο χρόνος δεν τα αγγίζει. Διατηρούν όλες τις θρεπτικές τους αξίες, την ποιότητά τους και την υγιή όψη τους όσοι αιώνες κι αν περάσουν.

1. Μέλι

Το μέλι διαρκεί επ’ αόριστον. Μπορεί να αλλάζει χρώμα και υφή (ή ακόμη και να κρυσταλλώνει) αλλά παραμένει ασφαλές για κατανάλωση και πεντανόστιμο. Σε περίπτωση που σας ανησυχεί η κρυσταλλική του μορφή, τοποθετήστε απλώς το ανοικτό δοχείο σε ζεστό νερό μέχρι να διαλυθούν οι κρύσταλλοι.

2. Ζάχαρη

Η πρόκληση με τη ζάχαρη δεν είναι να τη διατηρήσετε φρέσκια αλλά να την προλάβετε να μη σας γίνει σκληρή σαν πέτρα. Η ζάχαρη δεν χαλάει ποτέ γιατί δεν ευνοεί την ανάπτυξη βακτηριδίων (γι΄αυτό άλλωστε οι μαρμελάδες και τα γλυκά που περιέχουν μεγάλες ποσότητες ζάχαρης διατηρούνται για πάρα πολύ καιρό, εφόσον φυλάσσονται σε αεροστεγώς κλεισμένα βαζάκια). Βεβαιωθείτε μονάχα ότι έχετε αποθηκεύσει τη ζάχαρη σε αεροστεγές δοχείο -ώστε να κρατήσετε την υγρασία ή τα ζουζούνια μακριά. Θα έχετε γλυκιά ζάχαρη για πάντα.

3. Ρύζι

Ακόμη και εάν το σακί ή το κουτί όπου έχετε φυλάξει το ρύζι δείχνει βρωμερό, σκεπασμένο με ένα παχύ στρώμα σκόνης από την πολυκαιρία, το προϊόν μέσα στο κουτί θα είναι ολόφρεσκο, σαν να το έχετε μόλις αγοράσει. Αυτό ισχύει για το άσπρο και το άγριο ρύζι, το arborio, το jasmine και το basmati αλλά όχι για το καστανό ρύζι. Κλείστε, λοιπόν, το καπάκι για να μην μπουν ζωύφια και μην αγχώνεστε. Το ρύζι σας δε θα χαλάσει ποτέ.

4. Δυνατά οινοπνευματώδη

Δεν χρειάζεται να βιαστείτε και να τελειώσετε το τεράστιο μπουκάλι με ρούμι που έχετε από τα 18α γενέθλιά σας στο ντουλάπι. Τα οινοπνευματώδη ποτά μένουν αναλλοίωτα στο χρόνο, αρκεί να μην τα ζεσταίνει ο ήλιος ή κάποια εστία θέρμανσης. Αν τοποθετήσετε τα ποτά σας σε ένα σκοτεινό ντουλάπι τότε μπορείτε ακόμη και να τα χαρίσετε στα εγγόνια σας. Τα οινοπνευματώδη που έχετε αρκετά χρόνια ίσως χάσουν λίγο από το άρωμά τους, αλλά ούτε που θα το καταλάβετε.

5. Καλαμποκάλευρο

Για να διατηρήσετε το καλαμποκάλευρο αθάνατο -όπως έκαναν οι προγιαγιάδες μας στους δύσκολους καιρούς- φροντίστε να είναι στεγνό, καλά σφραγισμένο και σε δροσερό μέρος (στα πιο χαμηλά ράφια του ψυγείου, για παράδειγμα). Ακόμη κι αν περάσουν χρόνια από τότε που αγοράσατε το αλεύρι, θα το βρείτε ολόφρεσκο στη χάρτινη συσκευασία του όταν (και όποτε) θελήσετε να το χρησιμοποιήσετε.

6. Αποσταγμένο άσπρο ξίδι

Μπορείτε άφοβα να αγοράσετε ένα μεγάλο μπουκάλι άσπρο ξίδι χωρίς να σκέφτεστε ότι θα χαλάσει πριν το καταναλώσετε και πάνε τα λεφτά σας χαμένα. Διατηρήστε το σύμφωνα με τις οδηγίες στο μπουκάλι και θα έχετε πάντα έναν άψογο «σύμμαχο» για τα dressings, τις μαρινάδες ή ακόμη και την καθαριότητα του σπιτιού σας.

7. Καθαρό εκχύλισμα βανίλιας

Το καθαρό εκχύλισμα βανίλιας, δεδομένου ότι περιλαμβάνει αλκοόλ, θα παραμείνει φρέσκο και αρωματικό για όσο το έχετε στο ντουλάπι σας. Οι απομιμήσεις του αποστάγματος δεν έχουν βέβαια εξίσου μεγάλη διάρκεια ζωής. Γι’ αυτό, λοιπόν, όταν βρεθείτε μπροστά στο ράφι του σούπερ μάρκετ μη διστάσετε να δώσετε λίγα χρήματα παραπάνω για το αυθεντικό εκχύλισμα βανίλιας. Θα το έχετε για μια ζωή.

8. Αλάτι

Το επιτραπέζιο αλάτι, το αμερικανικό kosher salt και το θαλασσινό αλάτι είναι πραγματικά υπεραιωνόβια. Θα διατηρηθούν για πάντα φρέσκα και θα νοστιμίζουν το φαγητό σας ακόμη κι αν τα αγοράσατε πριν πολλά πολλά χρόνια.
planitikos